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2020-02-27
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旧公司既俄罗斯同事带过我去食呢间位于半山soho区既俄罗斯🇷🇺餐厅食家乡菜。呢间系一间小店 ，老板娘系正宗俄罗斯美女 。📌大家都知俄人大爱饮酒 ，我既同事都一样 ，简直就系酒筲箕😮👍🏻。 店内除左有伏特加外 ，仲有店主自制既酒 ，arm晒我呢个唔饮得既🙋🏻♀️ 。颜色鲜艳 ，味道唔会太苦 ❤️ 。📌俄式罗宋汤真系红当当架 ，有大量红菜头 ，甜甜哋 ，饮前要加大量忌廉 。📌面包配牛油🧈唔系一定❌ 。俄人钟意加生既葱同埋猪油 🐷🐷 ，食落好香好滑 。📌俄人同事话觉得我哋中式饺子好奇怪 😂 ！点解呢 ？食完呢度既🥟就知 。睇外表无咩分别 ，食左个馅原来俄式饺子里面多数得一种馅 - 肉类如牛肉或羊肉 ，唔会加入菜。另外佢哋都会加薯仔入饺子当馅架😉 。记得加忌廉食！📌Herring fish 系俄人出产同埋成日都会食既鱼🐟 。图入面黄色个杯唔系甜品而系沙律 ，里面有满满既herring🐟🐟 🐟 。制法系：将新鲜由海捉上渔船既herring即刻清理干净放入盐入面腌制十几日就完成✅ 。味道系咸咸哋 ，肉质保持鲜嫩juicy ，不过有少少腥咁 ，未必个个钟意食。📌中国人就以食饭为主食 ，俄人就以薯仔🥔为
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📌大家都知俄人大爱饮酒 ，我既同事都一样 ，简直就系酒筲箕😮👍🏻。 店内除左有伏特加外 ，仲有店主自制既酒 ，arm晒我呢个唔饮得既🙋🏻♀️ 。颜色鲜艳 ，味道唔会太苦 ❤️ 。
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📌俄式罗宋汤真系红当当架 ，有大量红菜头 ，甜甜哋 ，饮前要加大量忌廉 。
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📌面包配牛油🧈唔系一定❌ 。俄人钟意加生既葱同埋猪油 🐷🐷 ，食落好香好滑 。
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📌俄人同事话觉得我哋中式饺子好奇怪 😂 ！点解呢 ？食完呢度既🥟就知 。睇外表无咩分别 ，食左个馅原来俄式饺子里面多数得一种馅 - 肉类如牛肉或羊肉 ，唔会加入菜。另外佢哋都会加薯仔入饺子当馅架😉 。记得加忌廉食！
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📌Herring fish 系俄人出产同埋成日都会食既鱼🐟 。图入面黄色个杯唔系甜品而系沙律 ，里面有满满既herring🐟🐟 🐟 。制法系：将新鲜由海捉上渔船既herring即刻清理干净放入盐入面腌制十几日就完成✅ 。味道系咸咸哋 ，肉质保持鲜嫩juicy ，不过有少少腥咁 ，未必个个钟意食。
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📌中国人就以食饭为主食 ，俄人就以薯仔🥔为主食 ，所以好多菜式都有呢个食材 。个鸡卷旁边都有大大旧薯蓉 ，薯蓉怪表示正啊😋 ！个鸡卷系今餐最钟意❤️ ，外面炸得金黄色 ，脆卜卜 ，但里面一d都唔干 ，中空部分有herbs同埋爆汁 ，鸡肉一d都唔鞋 ，依家讲起都想encore🤤🤤！
📌 另外 ，店内既装修摆设都好用心 ，有大量大大细细象征俄国好得意既Russian dolls ；墙上挂满照片 ，俾人一种好家庭式好warm既dining atmosphere🥰🥰🇷🇺。
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