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2009-12-06
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09.11.24 俄国风味Balalaika@尖沙咀是晚为两位公主S及F庆生一行8人在King Parrot旗下的Balalaika吃庆生饭除了散点外，还提供俄罗斯沙拉半自助晚餐HKD230起跳，含吃到饱的熏鱼冻肉拼盘沙拉、餐汤及免费Vodka一杯这个半自助套餐中环分店午餐时间也有供应，才HKD108勒大家研究了餐牌及精选好一阵子再加上服务生努力的推介及介绍终于做好决定！1. 俄式酿馅面包 – 猪肉、蘑菇、菠菜及碎蛋沙拉各两个2. 俄式拼盘一客3. 俄式什锦肠伴酸菜椰及马铃薯沙拉4. 牛肉浓汤烩牛尾配小圆米5. 牛油生菜蕃茄沙拉6. 起司荞麦焗忌廉鲜虾菠菜7. 罗宋汤8. 海鲜串烧9. 美国牛肋骨串烧自选鸡尾酒三杯送小吃一款就点了三杯，小吃点了香辣薯角配特式沙拉酱暖烘烘的俄国面包烤的外皮焦焦亮亮的尝了半个蘑菇包面包外皮带著奶油香，非常的松软内馅只是纯粹加上香料的蘑菇，没有加上酱汁让料黏在面包里从中间切开，蘑菇就要挤出来了～超级好吃！翻一下资料，中环的Balalaika一个俄式面包才HKD10而巳罗宋汤是一人份，以小锅送上味道只是OK，看上去也跟平常西餐厅的差不多牛油生菜蕃茄沙拉中间是淋
是晚为两位公主S及F庆生
一行8人在King Parrot旗下的Balalaika吃庆生饭
除了散点外，还提供俄罗斯沙拉半自助晚餐
HKD230起跳，含吃到饱的熏鱼冻肉拼盘沙拉、餐汤及免费Vodka一杯
这个半自助套餐中环分店午餐时间也有供应，才HKD108勒
大家研究了餐牌及精选好一阵子
再加上服务生努力的推介及介绍
终于做好决定！
1. 俄式酿馅面包 – 猪肉、蘑菇、菠菜及碎蛋沙拉各两个
2. 俄式拼盘一客
3. 俄式什锦肠伴酸菜椰及马铃薯沙拉
4. 牛肉浓汤烩牛尾配小圆米
5. 牛油生菜蕃茄沙拉
6. 起司荞麦焗忌廉鲜虾菠菜
7. 罗宋汤
8. 海鲜串烧
9. 美国牛肋骨串烧
自选鸡尾酒三杯送小吃一款
就点了三杯，小吃点了香辣薯角配特式沙拉酱
暖烘烘的俄国面包烤的外皮焦焦亮亮的
尝了半个蘑菇包
面包外皮带著奶油香，非常的松软
内馅只是纯粹加上香料的蘑菇，没有加上酱汁让料黏在面包里
从中间切开，蘑菇就要挤出来了～
超级好吃！
翻一下资料，中环的Balalaika一个俄式面包才HKD10而巳
罗宋汤是一人份，以小锅送上
味道只是OK，看上去也跟平常西餐厅的差不多
牛油生菜蕃茄沙拉中间是淋上牛油的生菜
以蕃茄伴碟，最后加上两支香草面包棒
生菜很爽脆，蕃茄juicy，香草面包棒香脆可口
可惜整体份量少的可怜
基本上不能每人都吃的到
俄式并盘有起司菠菜脆皮卷x1，沙甸鱼x2及烟三文鱼pancake x2
８人分享，每人只能轻尝
沙甸鱼个人觉得跟罐头的没啥差别
烟三文鱼pancake外皮软Q，咸跟甜的搭配味道还不错
起司菠菜脆皮卷没吃到
不过刀子切下去外皮马上卡滋裂开
内馅是起司加上菠菜，相信一定不错吃
香辣薯角是炸薯角，伴以千岛酱
很快就被大家KO掉
服务生把海鲜及牛肋骨串烧送到我们面前，淋上伏特加酒，再点火
拍手后服务生才会把食材从铁串上移到盘子上给您享用
（不拍手没得吃唷～）
海鲜有大虾一只，烤三文鱼一小件，烟肉带子及烧茄子
三文鱼还带点油脂，不会干干的
白饭都给食量较大的男生们啰
牛肋骨每人可以分上一小片
嫩嫩的很有牛香，不沾sauce也很好吃
惊喜的是伴碟的烧马铃薯及豆苗
豆苗又细嫩可口
马铃薯船上是很香软的马铃薯泥
基本上点餐时服务生没有问我们要什么sauce及配饭还是烧薯
现在这些伴碟跟sauce都是他们自动替我们选的
本来伴碟可配烧薯或饭 ，酱汁则有9种口味
起司荞麦焗忌廉鲜虾菠菜是网上最为大家推荐的
果然是名不虚传！
弹牙的虾子很大一只
稀稀的白汁，creamy之余又有浓浓的奶香
起司烤的焦黄，伴著煮到软稔的菠菜
真的超级赞！
芭比每吃一口都眯上眼睛大叫“好好吃唷～～～～”
不过没找到荞麦耶…
俄式什锦肠有四大条
完全满足食肉兽的ladies！
芭比只独爱伴碟的酸椰菜，哈哈
牛肉浓汤烩牛尾配小圆米以“”特色面包焗俄国砂锅“上场
其实就是砂锅上加了一层酥片
这层酥片不像平常的几层酥
反而是一张薄薄的酥纸，远看像乳猪的皮耶，呵呵
牛尾有约五到六大件
拿著刀叉大家都束手无策
为了仪态大家都不敢赤手来
晚上约8点半后，俄罗斯两人帮开始到每一桌邀客人们一起伴乐
每位给您一件乐器一起”夹band”
气氛很融洽
大家把桌上的食物吃完后
服务生很醒目的送上生日蛋糕，伴随俄罗斯两人帮的现唱生日快乐歌
其实在我们用餐时，就不断听到此起彼落的生日歌声
怎么场上每一桌都有人生日的啦！
作为主办人的我还真的有点尴尬…
最后服务生会为每桌客人拍一张宝利莱
一直叫我们挤近一点才能拍到全部的人
结果照片洗出来
右边空位多的是... ...
你...是看到什么了... ...
埋单共约HKD1,600
芭比觉得价格以特色餐厅来说还算OK
遗憾的是我们都忘了到冰窖酒吧感受一下零下20度的俄罗斯！
详细食评及照片请看：http://hk.myblog.yahoo.com/foodiebarbie/article?mid=2325
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