Jam Bakery (已結業)

呢间蛋糕已食过几次, 但总是无写食评, 今日”的” 起心肝要寪佢 百爵茶栗子蛋糕 $26: 我最在意系栗子味道, 呢到用既系靓料, 成件cake 只有表面的cream, 我最喜欢接近零cream 的 蛋糕, 但这个欠层次感, 太过隐阵, 全无惊喜, 以 $26 买件栗子加清蛋糕, 我认为不惜, 下次还是返回我最爱的agnes B 吧 ! Chocolate Mousse $26 : 试了2 啖, Mousse 算滑, Cho 不够香, 又系大路之作, 不凸出, 没有食完回味的感觉 总结:　店主做饼太为保守, 无振店之作, 只能与 "美心" 同等, 但以 $26 亦明显自视过高点 !