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2020-02-29
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大自然素食吃了很多年，久不久就会来吃晚餐。▶️情迷脆豆腐吃时在猜那是什么。估计是由豆卜反转过，加调味后油炸。意想不到的好吃，香香脆脆，调味也很 适合，整体就是少少咸多多脆。沾泰式酱汁吃也很适合。可惜不知道如何调味式，否则在家试做。▶️秘制蜜汁叉烧 配荷叶包四件这个素叉烧不是最一流的，接近一般街舖的质素，都是偏湿偏稔，吃得多很腻。尤记得有一间餐厅能做到外表烧香的效果，外皮焦香，与真叉烧非常的相似。可惜已结业。▶️鱼香茄子煲有镬气！加了素肉碎作为鱼香的效果。整体不错，够香浓。▶️黑松露牛油果炒饭看著样子平平无奇 ，更显得师傅功架十足 ，因为这个饭炒得非常香口 ，很有镬气。 虽然食材不算太多 ，牛油果味不浓 ，但入口有微微的黑松露香气，配搭其他𩠌菜一起吃 ，刚刚好， 没有什么配料也没所谓。
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▶️情迷脆豆腐
吃时在猜那是什么。
估计是由豆卜反转过，加调味后油炸。意想不到的好吃，香香脆脆，调味也很 适合，整体就是少少咸多多脆。沾泰式酱汁吃也很适合。可惜不知道如何调味式，否则在家试做。
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▶️秘制蜜汁叉烧 配荷叶包四件
这个素叉烧不是最一流的，接近一般街舖的质素，都是偏湿偏稔，吃得多很腻。尤记得有一间餐厅能做到外表烧香的效果，外皮焦香，与真叉烧非常的相似。可惜已结业。
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▶️鱼香茄子煲
有镬气！加了素肉碎作为鱼香的效果。整体不错，够香浓。
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▶️黑松露牛油果炒饭
看著样子平平无奇 ，更显得师傅功架十足 ，因为这个饭炒得非常香口 ，很有镬气。 虽然食材不算太多 ，牛油果味不浓 ，但入口有微微的黑松露香气，配搭其他𩠌菜一起吃 ，刚刚好， 没有什么配料也没所谓。
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