養心殿台式養生鍋 (已搬遷) 新店位置

上周四，朋友生日想吃火锅，所以我就订了他家附近的一间火锅店为他庆祝。因为我上次在它另外一间分店吃过，对这间台式火锅店的水准有信心。上次我吃了他们的养生汤底，今次我们就叫了鸳鸯锅（麻辣锅和酸菜白肉锅）。叫此锅，送了一份追加的酸菜白肉，非常窝心。我的朋友非常之满意这个酸菜白肉锅的味道，他说味道可口，非常之开胃，而且锅里面有一些吸取了酸菜精华的阔粉条，酸酸的而且又香又有一点甜味，是这个锅的特式之一。以我就非常之喜欢麻辣锅的味道，有麻的香味，而且辣味十足，又不油腻，非常之令人吃不停。手切牛肉，肉嫩鲜甜，又香牛肉味，切的厚度亦都刚刚好，有咬口，正。即炸响铃炸得非常松脆可口。鹅肝墨鱼丸鲜甜弹口，裹面有爆汁的的香浓鹅肝，正。鲜甜三鲜和莴笋都非常新鲜。一定要说说这个新鲜银耳，因为是整个完整的银耳上枱，而且这银耳放在火锅后一会儿便非常滑口而且非常入味。外面很少会有得叫。炸午餐肉也非常之精彩厚厚的，又炸得非常香口，外层是脆脆的。因为吸了酸菜白肉汤底的阔粉条实在太好口了，我们最后也叫多了一份阔粉条来吃。吃火锅加上冰冻啤酒，真是人生一大乐事。我的朋友也非常满意今次的火锅安排。