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2022-07-29
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这家星马餐厅是每次经过北角,其中一间心思思想前往光顾的店舖。虽然位处于小巷之中,但是仍然有不少人慕名而来。每一次到访,必定要点的是新加坡肉骨茶。在香港,主要能够品尝新加坡或者马来西亚的肉骨茶。马来西亚肉骨茶的颜色较深,味道有点药膳或偏向药材味,不太是我杯茶。新加坡肉骨茶相对颜色清淡,吃起来重重的胡椒味,有一点呛喉。而肉骨茶本身是一种可以补充体力加上祛湿的功能,所以在东南亚地区,特别是临近赤道的国家更大受欢迎。回到正题,这碗新加坡肉骨茶依然热烫地上桌,虽然有点热,有点呛,但是仍然难以抗拒一口接一口的吞咽,配上重重的胡椒味,真的「无得输」。而肉骨茶汤是可以添加的,不过每次都会点选不同美食,就一碗作罢。除了肉骨茶,今次也点了串烧(三串),食到是有炭烧过的,有一点焦黑,但是可以接受的。相对肉骨茶,这个就不是必食推荐啦。之前光顾,也有试过咖咉多士,也是另一可以尝试的食物。最后,每一次前来,肉骨茶一定唔会令人失望,加上一款其他食物,绝对会令人饱腹而去。而餐厅亦有增加新的食物,不会只停留在固有菜式,推陈出新,加上稳定嘅食物质素,绝对值得再次光临。
每一次到访,必定要点的是新加坡肉骨茶。在香港,主要能够品尝新加坡或者马来西亚的肉骨茶。马来西亚肉骨茶的颜色较深,味道有点药膳或偏向药材味,不太是我杯茶。新加坡肉骨茶相对颜色清淡,吃起来重重的胡椒味,有一点呛喉。而肉骨茶本身是一种可以补充体力加上祛湿的功能,所以在东南亚地区,特别是临近赤道的国家更大受欢迎。
回到正题,这碗新加坡肉骨茶依然热烫地上桌,虽然有点热,有点呛,但是仍然难以抗拒一口接一口的吞咽,配上重重的胡椒味,真的「无得输」。而肉骨茶汤是可以添加的,不过每次都会点选不同美食,就一碗作罢。
除了肉骨茶,今次也点了串烧(三串),食到是有炭烧过的,有一点焦黑,但是可以接受的。相对肉骨茶,这个就不是必食推荐啦。之前光顾,也有试过咖咉多士,也是另一可以尝试的食物。
最后,每一次前来,肉骨茶一定唔会令人失望,加上一款其他食物,绝对会令人饱腹而去。而餐厅亦有增加新的食物,不会只停留在固有菜式,推陈出新,加上稳定嘅食物质素,绝对值得再次光临。
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