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2020-02-11
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好一排无食，今日又黎到呢一间burgerman分店，见到佢地个menu upgrade左！野食都系大同小异，不过黑松露burger好似系新架！我同朋友一人叫一个burger餐，我叫左我最爱既鹅肝牛肉汉堡，而朋友就叫左黑松露汉堡。加20蚊就可以转餐，我地一个叫左粗切薯条，另一个就叫左薯格。先讲下个薯条好好味。系新鲜炸出黎，唔会有大量既油「晾」左系底，够脆，不错。粗身得黎佢上面既调味亦好够，系幼身既椒盐。再讲讲个鹅肝burger，呢个系我每次黎都必食架。个鹅肝每次都煎得好香又唔会老， 仲漏哂油咁。平时鹅肝加埋面包食已经好正，呢个包再加和牛，真系双重享受。要特别提一提上面个一个无花果汁，提升左成个包既酸甜味，令到个包感觉系无咁full，恰到好处。另外呢个黑松露burger亦都出色，朋友话个汁做得好好。佢系一个有黑松露系入面既沙律酱。有时食黑松露会好怕佢落得太重手，但呢度就做到well-balanced。好抵赞既系佢入面仲加左一只煎蛋，提升哂成个burger既texture。埋单200蚊多小小，同朋友一致认为小店burger呢间全港第一！
我同朋友一人叫一个burger餐，我叫左我最爱既鹅肝牛肉汉堡，而朋友就叫左黑松露汉堡。加20蚊就可以转餐，我地一个叫左粗切薯条，另一个就叫左薯格。先讲下个薯条好好味。系新鲜炸出黎，唔会有大量既油「晾」左系底，够脆，不错。粗身得黎佢上面既调味亦好够，系幼身既椒盐。
再讲讲个鹅肝burger，呢个系我每次黎都必食架。个鹅肝每次都煎得好香又唔会老， 仲漏哂油咁。平时鹅肝加埋面包食已经好正，呢个包再加和牛，真系双重享受。要特别提一提上面个一个无花果汁，提升左成个包既酸甜味，令到个包感觉系无咁full，恰到好处。
另外呢个黑松露burger亦都出色，朋友话个汁做得好好。佢系一个有黑松露系入面既沙律酱。有时食黑松露会好怕佢落得太重手，但呢度就做到well-balanced。好抵赞既系佢入面仲加左一只煎蛋，提升哂成个burger既texture。
埋单200蚊多小小，同朋友一致认为小店burger呢间全港第一！
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