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2013-10-20
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自从or改版后,使用低智能产品的我无法畅顺地完成食评 看见堆积如山的相片已令我没心情继续，今天碰碰运气希望能顺利完成 沙田翠园坐落于沙田新城市广场8楼，即美X 酒楼旧址。美X 集团把用地一开三,翠园占据一半，各食家请注意,现在只有地面的电梯直达酒家，其它楼层的电梯和扶手电梯还没开放至8楼。因为酒楼面积缩小了一半，从电梯踏进8楼已有点压迫感，候位的地方少了，站著等了个半小时才能入座，幸好分配的单边座位很舒适宽敞·新开张只是几天，杯碟全部洁净闪亮·肚子打豉了，先来一客潮州粉果 - 粉皮厚薄适中，隐约看得见馅料，挟上筷亦不会黏筷和破烂。馅料是我喜欢的沙葛粒，花生，虾米，当然还有猪肉粒，爱上他没像别的酒家混上一个献，清清爽爽的一口，再沾上备有餐匙的辣油，刺激了终枢神经 煎肠粉 - 热腾腾的蒸烧卖肠粉配上芝麻，甜酱，芝麻酱是绝配的地道美食，但当幼肠粉跌进镬里成为酒家的煎肠粉，完全变成两码子的事。我要吃宽身的煎肠粉！！！掌翼 - 近期爱上的一道小吃，爱其微凉，皮淋肉嫩，入口带点淡淡的酒香，用以佐酒或是伴饭都是很好的选择。梅子蒸排骨 - 是每间酒楼(同是美X 集团也没有)有的点心。以梅子和蒜
沙田翠园坐落于沙田新城市广场8楼，即美X 酒楼旧址。美X 集团把用地一开三,翠园占据一半，各食家请注意,现在只有地面的电梯直达酒家，其它楼层的电梯和扶手电梯还没开放至8楼。
因为酒楼面积缩小了一半，从电梯踏进8楼已有点压迫感，候位的地方少了，站著等了个半小时才能入座，幸好分配的单边座位很舒适宽敞·
新开张只是几天，杯碟全部洁净闪亮·
肚子打豉了，先来一客潮州粉果 - 粉皮厚薄适中，隐约看得见馅料，挟上筷亦不会黏筷和破烂。馅料是我喜欢的沙葛粒，花生，虾米，当然还有猪肉粒，爱上他没像别的酒家混上一个献，清清爽爽的一口，再沾上备有餐匙的辣油，刺激了终枢神经
煎肠粉 - 热腾腾的蒸烧卖肠粉配上芝麻，甜酱，芝麻酱是绝配的地道美食，但当幼肠粉跌进镬里成为酒家的煎肠粉，完全变成两码子的事。我要吃宽身的煎肠粉！！！
掌翼 - 近期爱上的一道小吃，爱其微凉，皮淋肉嫩，入口带点淡淡的酒香，用以佐酒或是伴饭都是很好的选择。
梅子蒸排骨 - 是每间酒楼(同是美X 集团也没有)有的点心。以梅子和蒜茸烹调肥瘦适中的肉排，酸中带甜，开胃醒神.醉翁之意在酒，与排骨同入肴的豆腐卜才是杯中茶
炸蟹拑 - 新鲜出炉的炸蟹拑每件均伴上虾片一块，虽深知他弹牙足料的内涵已随著时间流逝而变得软淋多'孔'，但是每次遇见......仍是想征服他
世事便是这么奇妙……
题外话/补充资料：
此店仍然保留推点车的传统习惯，十个赞！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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