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2020-11-28
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去观塘接老婆放工,顺便食埋饭晚饭。好耐冇去过阿鸿小吃,同老婆立即起行。二人点了例汤粉葛赤小豆煲猪肉,招牌樱花虾XO酱捞面,素鹅及半只蒜香鸡。例汤够火喉,味道鲜甜,饮完口腔内亦有余香。素鹅却有点失色,味道较过往偏淡,腐皮唔系太滑,有啲退步。蒜香鸡却有惊喜,鸡滑及蒜香汁味道浓烈,非常啱自己口味。樱花虾XO酱捞面份量大,面质保持幼细及爽,樱花虾落得重手,芽菜份量多,可惜味道都系有点淡,要加豉油调味。整体水平拉匀计,合格有余,但比起过去几次水准来比较,稍为失色。
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