御家炉煓燒

营业中

休息中

对上一次到御家炉端烧已是两年前的事，食物款式大致差不多，但有些食物可能来货自日本，故定价高了，不过如是本地食材，价钱好像没有(太大)调整。我们三人点了不少食物，包括烧白鳝($58/1串)、日式炸豆腐、御家烧一夜干($128)、烧翠玉瓜($28/2串)、豚肉荔枝串(每客2串)、盐烧五花腩(每客2串)、烧牛肩𣍰(每客2串)、烧蒜芯($28/2串)、烧鸡翼($28/1串两只)、烧羊架($58一件)、汁烧原只日本鱿鱼筒($158)及三款烧饭团($28一款)。偏食的我最喜爱豚肉荔枝串，薄薄的腩片包著荔枝来烧，腩片香脆但仍保留肉汁，连同荔枝入口更Juicy。盐烧五花腩及烧牛肩𣍰依旧美味，前者肥瘦适中，趁热吃口感最佳，下次会改试汁烧来增加肉汁。后者肉质软韧适中，盐烧不会抢了牛味。汁烧原只鱿鱼的鱿鱼有鲜味，调味及口感俱佳，物有所值。三款烧饭团包括梅子、明太子、鳗鱼，饭团烧得焦脆，卖相吸引又香口，外子及妈妈说明太子及鳗鱼口味最佳，梅子偏酸就不合我们口味。老板娘劲好客，除了跟每枱食客举杯畅谈，更给我们折扣优惠(全单齐头$1,000)，难怪小店即使只有数张枱，在疫情影响的食肆管制措施下，小店依然屹立不倒，全