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2017-01-11
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西贡，是一个很有渡假感觉的地方，即使周末来逛逛，也已经令我身心舒畅，所以闲时总会来一趟。这天，难得能抽出些时间，于是决定来西贡一趟，难得的到来，当然要逗留上几小时吧，所以决定来吃顿晚餐吧。 在西贡消磨数小时当然不是难事吧，但你有想过这里有个这样美的保龄球场吗? 我应该超过十多年没有玩过保龄了! 我的球技是超差的，献了不少丑呢。 走过了保龄球场，打开一道门，便会走进另一个世界；带著泰式的风格，令人十分轻松，彷佛在渡假一样，很棒。 室外还有这样的一个地方，与好友谈谈天，喝喝酒，感觉不错吧。 晚饭时段还有现场伴奏，听日如此悦耳的音乐吃饭是特别美味的。 店家还有自家label的洋酒，来自纽西兰的；对我来说，纽西兰的白酒是比较美味的。 先来一份面包，面包上来时还是热辣辣的，外层香脆。 Seared Beef Carpaccio Infused Garlic Basil Olive Oil, Pickled Mushroom Parmesan Shavings HK$189 我们单了几款食物和一份晚餐；先来的是Beef Carpaccio，牛肉新鲜，撒上了paemesan，芝士的咸
在西贡消磨数小时当然不是难事吧，但你有想过这里有个这样美的保龄球场吗?
我应该超过十多年没有玩过保龄了! 我的球技是超差的，献了不少丑呢。
走过了保龄球场，打开一道门，便会走进另一个世界；带著泰式的风格，令人十分轻松，彷佛在渡假一样，很棒。
室外还有这样的一个地方，与好友谈谈天，喝喝酒，感觉不错吧。
晚饭时段还有现场伴奏，听日如此悦耳的音乐吃饭是特别美味的。
店家还有自家label的洋酒，来自纽西兰的；对我来说，纽西兰的白酒是比较美味的。
先来一份面包，面包上来时还是热辣辣的，外层香脆。
Seared Beef CarpaccioInfused Garlic Basil Olive Oil, Pickled Mushroom Parmesan Shavings HK$189
我们单了几款食物和一份晚餐；先来的是Beef Carpaccio，牛肉新鲜，撒上了paemesan，芝士的咸味带出了肉香。
Beef Tartar with Slow Cooked EggShallot, Chives, Parmigiano Reggiano & Capers
两款头盘比较之下，我是比较喜欢生牛肉他他，牛味比较浓郁之余，味道上亦多些层次，再加上那流心的鸡蛋，整体味道是不错的。
Saffron Clam Chowder with Parmesan Breadstick HK$119单点了一份蚬汤，颇喜欢这份蚬汤，蚬味浓郁，汤亦不会过份creamy，刚刚好的浓稠度，喝得十分滋味。
Cream of Wild Mushroom with Truffle两款汤比较之下，个人觉得这没蚬汤好喝，菌味是浓郁的，但蚬汤的味道更浓；不过人人口味不同呢。
Jumbo Crab Meat LinguiniCream of Capsicum, Crispy Lotus Root HK$239
喝过汤后，便到主菜，单点了一份蟹肉扁意粉；这与我想像的有点不同，我起初以为是以蟹来做意粉汁的，但原来是以忌廉来做意粉汁；意粉的质感不硬亦不软，蟹肉的份量是超多的，而且蟹味亦鲜；如果用上蟹汁的感觉会更棒呢。
Grilled Wagyu StriploinFinger Fries, Sauteed Cepes, Baby Beetroot, Asparagus & Green Pepper Sauce
吃肉兽当然要吃肉，来了一份澳洲和牛西冷，肉味浓郁，肉质亦软腍，而且厚切是我的最爱，所以对这份牛很满意!
Red Wine Poached PearVanilla Ice Cream & Champagne Jelly
吃过主菜，当然要吃甜品；跟餐有一份啫喱，香槟味不算很强；而梨则是软中带轻轻的爽，甜度亦适中。
Coconut CreamCaramel Pineapple, Mojito Jelly and Lime Sorbet
另外亦单点了一份coconut cream，那份cream入口不会很腻，再加上有sorbet，所以完全不会有腻感，当吃得饱饱时，来一份清新点的甜品是不错的。
这里给我整体的感觉都很棒，而且吃饭可以免费泊车，吃完又可以以西贡市走一圈，十分写意的一个晚上，有机会定会再来!
Tikitiki Bowling Bar
西贡翠塘路1A号Centro4楼
2657 8488请支持一下小妹，给我一个like
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