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2015-01-26
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中学在石硖尾区读书，除了白田一带的食肆，南山村就是小妹与友人午饭的另一聚脚地。 对于南山村，身边很多同学第一时间便会想起品香楼。不幸地，就读的中学总不争气，午饭时间放得比邻近学校迟，那时品香楼还未曾扩大，因此中学时期的小妹总与品香楼是有缘无份的。陪伴小妹渡过中学生涯的，就是它-南乐园。南乐园位于南山村熟食档平台。先不要说冠冕堂皇的装潢了， 在这儿， 你连冷气机都不会看到。说真的，大热天时走过“夺命斜”来到蘑菇亭这边，再要在没有冷气的情况下，吃著热腾腾的粥品，吃得汗流浃背。回想起来，都几为好笑的。长大后的小妹，当然不会再做这种傻事。这天天气刮起凉风来，走到街上，路人口中都吹出白气来。很想很想吃碗热腾腾的粥哦。再次走到南山村熟食平台这边，装修依旧，老板娘活力依旧，唯一变的相信就只有贴在墙上的食品价钱。叫了碗皮蛋鱼片粥$17, 一如以往，食品光速奉桌。皮蛋鱼片粥热得冒出白烟，面头放上几片油炸鬼，是南乐园一如以往的造法。吃一口，粥底煮得细密软绵，淡淡的带点米香。沉淀在底部的鱼片虽然比以往消瘦了，不再肥大厚身，但算是新鲜少碎骨。 至于皮蛋，份量依旧，皮蛋表层精盈通透，而内裹则呈糊状，外爽内带点浆
陪伴小妹渡过中学生涯的，就是它-南乐园。南乐园位于南山村熟食档平台。先不要说冠冕堂皇的装潢了， 在这儿， 你连冷气机都不会看到。说真的，大热天时走过“夺命斜”来到蘑菇亭这边，再要在没有冷气的情况下，吃著热腾腾的粥品，吃得汗流浃背。回想起来，都几为好笑的。长大后的小妹，当然不会再做这种傻事。这天天气刮起凉风来，走到街上，路人口中都吹出白气来。很想很想吃碗热腾腾的粥哦。
再次走到南山村熟食平台这边，装修依旧，老板娘活力依旧，唯一变的相信就只有贴在墙上的食品价钱。
叫了碗皮蛋鱼片粥$17, 一如以往，食品光速奉桌。皮蛋鱼片粥热得冒出白烟，面头放上几片油炸鬼，是南乐园一如以往的造法。
吃一口，粥底煮得细密软绵，淡淡的带点米香。沉淀在底部的鱼片虽然比以往消瘦了，不再肥大厚身，但算是新鲜少碎骨。
至于皮蛋，份量依旧，皮蛋表层精盈通透，而内裹则呈糊状，外爽内带点浆感， 食味香醇不呛鼻。与清淡的米粥同吃，米香中带点皮蛋的咸香及鱼片的鲜味，再配上稍稍浸淋的油炸鬼及葱花，这是平淡中的幸福。
吃罢粥品，走到大排档里面，向老板娘说出刚才吃过的食物名称，向她付上了$17，交易便完成了，过程中老板娘一看也不看客人给予的金钱是否正确，这叫做信任。
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