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2020-11-10
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早已接受了插翼难飞的现实,在这个时势,能跟朋友一尝星马风味,那管只是身在尖沙咀,亦已十分满足。况且,沙嗲轩的出品,素来有番咁上下。快乐星期五,啤啤佢系有必要的,而最佳的佐酒小食,莫过于是邪恶到极的黄金炸鱼皮。湿润的金缕衣轻轻的附在炸鱼皮身上,咸香脆口,好食到一个点,是令人难以抗拒的魔鬼,我没有『安哥』一碟已经很有自制能力。一客送酒小吃唔够,再来份家乡福建薄饼就好。烟韧的饼皮包裹著酥香既猪肉、虾,以及花生碎等,吃起来香口有层次之余,还带点辣,蛮开胃,送酒一流。相信大家都知道,星洲与马拉的肉骨茶,两者有著截然不同的风格,沙嗲轩好在可以来个鸳鸯汤底,一次尝尽星马风情。浅色那边是新加坡版本,胡椒味偏重,辣得过瘾。深不见底的是我较喜欢之马来西亚版本,药材味作主导,醇和易入口。两者的排骨亦来得松化。粉丝蟹煲用上了周身肉的越南肉蟹,卖相先声夺人。吃这味要暂时放下仪态,用手拿起蟹钳,大啖大啖咬下去,肉多味鲜。垫底的粉丝是精华所在,煮晒味肯定正。重口味既笔者,食菜也要求要惹味的,爽脆的香辣通菜正中下怀。挂念槟城的煎蕊,因而要了Chendol,酒店当然要求卖相好看,以杯上。五味莲年汤很足料,甜到入心。被引
况且,沙嗲轩的出品,素来有番咁上下。
被引诱,最终还喝了新加坡名物,美禄哥斯拉!
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