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2013-01-10
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行开金鱼街,就顺便在左近食个lunch见呢间新开无耐既“蒂蒂香”装修简洁个样都几干净,门口又有店员好热情咁介绍,就决定试下啦入到去坐低见到个大电视不断重播蔡澜既饮食节目,先知呢间野大有来头,系潮汕地区既名店最出名既系自家制鱼蛋同墨丸等等第一次帮衬就叫左个鱼蛋+鱼卷河粉,胡椒猪肚汤同埋煎墨鱼卵饼鱼蛋的确系大大粒好弹牙,亦都食得出系用新鲜鱼整,不过怕腥既人就未必太钟意喇汤底系奶白色的,原本满有期望,初时饮落亦觉得几好味,不过越食越口干,忍唔住要嗌野饮,只能够叹一句味精既威力实在太劲成碗只有两粒鱼蛋同三条鱼卷盛惠$27, 抵唔抵见人见智啦,比起乐园同香港仔鱼蛋粉系有特色D既胡椒猪肚汤$15大大碗好抵饮 好重既胡椒味饮完暖粒粒猪肚亦洗得干净,唔腥,入口几爽之前o系靓粥工房食唔到既煎墨鱼春,估唔到竟然会o系呢度食得原来墨鱼春系潮洲名物,怪唔知得呢度有得食 煎得几香口,口感几得意,似系D煎鱼饼不过呢个会再弹牙D不过我expect会见到D一粒粒既墨鱼春就失望了,里面只有白白的一层整体来说还可以,服务出奇地还不错,下次要试下个秘酱捞面,好似几特别
见呢间新开无耐既“蒂蒂香”装修简洁个样都几干净,门口又有店员好热情咁介绍,就决定试下啦
入到去坐低见到个大电视不断重播蔡澜既饮食节目,先知呢间野大有来头,系潮汕地区既名店
最出名既系自家制鱼蛋同墨丸等等
第一次帮衬就叫左个鱼蛋+鱼卷河粉,胡椒猪肚汤同埋煎墨鱼卵饼
鱼蛋的确系大大粒好弹牙,亦都食得出系用新鲜鱼整,不过怕腥既人就未必太钟意喇
汤底系奶白色的,原本满有期望,初时饮落亦觉得几好味,不过越食越口干,忍唔住要嗌野饮,
只能够叹一句味精既威力实在太劲
成碗只有两粒鱼蛋同三条鱼卷盛惠$27, 抵唔抵见人见智啦,比起乐园同香港仔鱼蛋粉系有特色D既 胡椒猪肚汤$15大大碗好抵饮 好重既胡椒味饮完暖粒粒
猪肚亦洗得干净,唔腥,入口几爽 之前o系靓粥工房食唔到既煎墨鱼春,估唔到竟然会o系呢度食得
原来墨鱼春系潮洲名物,怪唔知得呢度有得食
煎得几香口,口感几得意,似系D煎鱼饼不过呢个会再弹牙D
不过我expect会见到D一粒粒既墨鱼春就失望了,里面只有白白的一层
整体来说还可以,服务出奇地还不错,下次要试下个秘酱捞面,好似几特别
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