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2014-09-20
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又约了姑姐午膳，问她喜欢吃啥？一贯的答案都是随我意，那么，带你去吃些平日少去的，吃日式火锅好吗？趁午膳人潮未到，中午来到铜锣湾世贸内，这么时尚的店子，想必都是年青人，但入内一看，顾客年纪竟然有一半是长者，因为长者有特价。带姑姐来，要吃好一点，没有选最便宜的餐，再者她又未到长者级，我问了她意见后，点了澳州和牛拼美国鸡腿肉，另一款要海鲜拼美国特上牛小排，火锅汤底可选两款，我们选了昆布汤底和骨胶原猪骨汤底。除了送来两盘肉和海鲜外，外面还有其他火锅配料可选择，蔬菜，面，丸子等，还有饮品和乳酪雪糕，都是一小时任食。饮品方面，有部自助汽水机，又有果汁机，有橙汁，苹果汁和提子汁，还有指示教你做 fruit punch，即是汽水加橙汁，七喜加提子汁之类，姑姐是水怪，喝了好几杯汽水，而我则取了两次提子汁，味道不差。两款汤底以鸳鸯锅盛著来，我协助姑姐往取食物，(因她是伤残人仕)，火锅配料种类也不少，除了一般大路的菜蔬，肉丸鱼丸乌冬拉面外，值得一提是有韩国年糕，薯糕和芋丝，烟韧好食，还有一大煲鳗鱼汁和牛炒饭，姑姐很欣赏，吃了两碗，其实和牛不多，只是炒饭中有几粒细小牛肉，倒是加鳗鱼汁来炒饭则不错。菜蔬类很新鲜
又约了姑姐午膳，问她喜欢吃啥？一贯的答案都是随我意，那么，带你去吃些平日少去的，吃日式火锅好吗？
趁午膳人潮未到，中午来到铜锣湾世贸内，这么时尚的店子，想必都是年青人，但入内一看，顾客年纪竟然有一半是长者，因为长者有特价。
带姑姐来，要吃好一点，没有选最便宜的餐，再者她又未到长者级，我问了她意见后，点了澳州和牛拼美国鸡腿肉，另一款要海鲜拼美国特上牛小排，火锅汤底可选两款，我们选了昆布汤底和骨胶原猪骨汤底。
除了送来两盘肉和海鲜外，外面还有其他火锅配料可选择，蔬菜，面，丸子等，还有饮品和乳酪雪糕，都是一小时任食。饮品方面，有部自助汽水机，又有果汁机，有橙汁，苹果汁和提子汁，还有指示教你做 fruit punch，即是汽水加橙汁，七喜加提子汁之类，姑姐是水怪，喝了好几杯汽水，而我则取了两次提子汁，味道不差。
两款汤底以鸳鸯锅盛著来，我协助姑姐往取食物，(因她是伤残人仕)，火锅配料种类也不少，除了一般大路的菜蔬，肉丸鱼丸乌冬拉面外，值得一提是有韩国年糕，薯糕和芋丝，烟韧好食，还有一大煲鳗鱼汁和牛炒饭，姑姐很欣赏，吃了两碗，其实和牛不多，只是炒饭中有几粒细小牛肉，倒是加鳗鱼汁来炒饭则不错。菜蔬类很新鲜，菠菜，粟米仔，豆腐，翠玉瓜都是我喜爱的。
主菜方面，澳州和牛拼美国鸡腿肉，和牛油脂比例较多，焯一焯已很腍，肉味也不错，给姑姐吃最适宜，而鸡腿肉很鲜嫩，肉厚，鸡味浓；海鲜拼美国特上牛小排，海鲜有蚝，虾，翡翠螺和鱿鱼各一只，质素不过不失，而美国特上牛小排油花较少，肉味较浓，是我最爱的牛肉。
甜品方面，有一部雪糕机，可选择用 cone 或用杯盛著，两种味道，草莓乳酪雪糕及牛奶雪糕，或合并成扭纹，又可随意加些软糖或朱古力豆，吃了一杯，时间又到了。其实一小时任食火锅，一般来说是足够的，但像我要照顾身边的人，要帮她拿食物，再将食物烚熟，放到她的碗，便感到吃得仓卒，也许我们不应选择限时的食店，才可吃得舒适。
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