雲南桂林過橋米線

营业中

休息中

由中学时期到现在, 都会忍不住来这间店吃凉拌米线, 不管天气是热还是冷。以前每逢放学, 我会与同学由何文田那边走到旺角这边吃东西。走到旺角, 通常都已经肚子饿了, 就会想第一时间找间餐厅停下来吃一吃。而我都会到这间吃米线, 我第一次的时间是传统的小锅米线, 但第二次叫了凉拌米线。吃过一次之后, 就回不了头。为何我会对这碗凉拌米线如此著迷呢? 首先, 它是凉拌的, 有人会说凉拌米线当然是凉拌啦, 难道是热拌吗? 你说得对, 坊间有些店舖真的热拌米线当凉拌拿给客人, 确实有点儿那个。回到正题, 凉拌米线其实不是完全干捞的, 碗底有少量汤汁可供搅拌, 吃起上来也不会太寡。图中会看到有不少酸菜, 而它确是这碗米线的重要一员, 因为它有令人每吃一口就会想吃下一口的感觉。而配菜我加配了腩肉及猪大肠, 这个组合可算是美味及饱肚之选。看到这篇文章的你, 都可以试试这个组合, 而腩肉可以不选, 选其他都可以。但是猪大肠就是必选, 因为真的很搭。希望大家来到这店时, 都试试凉拌米线, 让你的味蕾进入一个新的世界。