餃掂手工餃子雲吞專門店

纯粹路过，适逢晚餐时间，Honey喜欢吃饺子，反正未试过，又不用等位，就入去一试。这时大约晚上7时半，店里坐满了70%。大该是晚饭时间，余下的位置渐渐被填充了，走的时候已经差不多晚上9时，仍然全院满座。打开餐牌，开首介绍的竟然不是饺子而是汤，接著是松露饺子。我们心想，难道这里没有普通饺子﹖心里暗叫不妙。幸好继续翻餐牌，普通的韮菜猪肉饺子、大白菜猪肉饺子等等都出现。饺子分中碗和大碗，中碗有7只，大碗10只，可选择放汤或是煎饺。Honey选了大的大白菜猪肉汤饺。饺子皮薄，用料充足，大白菜切碎混合猪肉肉碎，入口皮滑，饀料口感爽口。汤底不是普通清汤或鸡汤，有点像眉豆粉葛汤(忘记了看看餐牌汤的成份)，汤底味道较淡，不会太浓，抢去了饺子的味道。我比较喜欢吃煎饺子，又想多试些款式，就点了一个双拼煎饺 - 粟米猪肉饺配椰菜木耳猪肉饺。由于是即叫即煎，所以要等大约20分钟。心急肚饿的，要留意。粟米猪肉饺，内里粟米粒粒清甜，味道是新鲜的超甜粟米，不是罐头粟米。椰菜木耳猪肉饺，爽口。我还点了一个热的山楂雪梨水，很浓的山楂和雪梨味道，不过我嫌略甜了一点。桌上有多款酱料任君配搭，我个人而言，汤饺可以甚么也不用，