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黎呢度,系食气氛同怀旧。食物既质素都好飘忽,不过多数都好咸。头抽鸡系算唔错,鸡嫩滑唔会太老,个豉油既甜度同咸度岩岩好;不过真系手快有手慢无,唔系成日叫到。呢个腐乳通菜系超爆咸,你知通菜几咁索汁,一放入口,四方八面既汁涌出黎,极度刺激味蕾;想食既朋友可以浸一浸茶黎食。椒盐鲜鱿就系咁,外皮咁浅色,其实系炸得唔够透啦。鱿鱼有少少湿,如果再炸下会爽口好多。呢个系最正路既,鱼片同豆腐都多,味道唔算咸,呢个可以饮多几碗呀。听讲佢会系大埔墟开分店,不过都希望佢地可以原永续啦。
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黎呢度,系食气氛同怀旧。食物既质素都好飘忽,不过多数都好咸。

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头抽鸡系算唔错,鸡嫩滑唔会太老,个豉油既甜度同咸度岩岩好;不过真系手快有手慢无,唔系成日叫到。

根记头抽鸡
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呢个腐乳通菜系超爆咸,你知通菜几咁索汁,一放入口,四方八面既汁涌出黎,极度刺激味蕾;想食既朋友可以浸一浸茶黎食。

椒丝腐乳通菜
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椒盐鲜鱿就系咁,外皮咁浅色,其实系炸得唔够透啦。鱿鱼有少少湿,如果再炸下会爽口好多。

椒盐鲜鱿
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呢个系最正路既,鱼片同豆腐都多,味道唔算咸,呢个可以饮多几碗呀。

屋企皮蛋莞茜鱼片汤
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听讲佢会系大埔墟开分店,不过都希望佢地可以原永续啦。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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根记头抽鸡
屋企皮蛋莞茜鱼片汤