影片
更多
2022-11-13
15 浏览
如果要揾一个地方把酒谈心-我一定会推介食串烧 今日去到西环ENSO 烧物相当出色，清酒Sake亦都好齐🍶ENSO 系烧物上，鸡都有分好多唔同部位，所以今日就决定全部一试 Chicken Breast Soft Bone $58（鸡胸软骨）烧鸡软骨食得多，鸡胸软骨就真系第一次好似食咗好多骨胶原落肚咁样🤣 仲有三款柚子，竹炭，绿茶岩盐的而且确食出三个唔同层次个人最钟意柚子，食烧物，唔多唔少都会感觉油腻，柚子清新口感，相当夹。Red Satsuma Chicken Wing $48（赤鸡鸡翼）Chicken Thigh（鸡腿）$38Chicken Skin （鸡皮）$38呢个鸡皮真系世一，叫完一次唔够要再encore🤣 将所有多余油份已经烧干，食落好非常香脆，好香鸡油味但一啲都唔觉得肥腻。Minced Chicken Stick $54（免治鸡肉棒）呢一个鸡肉棒入面仲有少少软骨碎，口感一流，好香鸡油味，仲有少少咬口，令到个层次提升。Grilled Wagyu Steak $350（烧和牛扒）食完鸡就食牛🥹🥹🥹呢个和牛，入口即溶，油脂分布平均，七成熟既软熟，亦都唔会话太生所以会韧，师傅的确好有
我一定会推介食串烧
今日去到西环ENSO
烧物相当出色，清酒Sake亦都好齐🍶
ENSO 系烧物上，鸡都有分好多唔同部位，所以今日就决定全部一试
Chicken Breast Soft Bone $58
（鸡胸软骨）
烧鸡软骨食得多，鸡胸软骨就真系第一次
好似食咗好多骨胶原落肚咁样🤣
仲有三款柚子，竹炭，绿茶岩盐
的而且确食出三个唔同层次
个人最钟意柚子，食烧物，唔多唔少都会感觉油腻，柚子清新口感，相当夹。
Red Satsuma Chicken Wing $48
（赤鸡鸡翼）
Chicken Thigh（鸡腿）$38
Chicken Skin （鸡皮）$38
呢个鸡皮真系世一，叫完一次唔够要再encore🤣
将所有多余油份已经烧干，食落好非常香脆，好香鸡油味但一啲都唔觉得肥腻。
Minced Chicken Stick $54
（免治鸡肉棒）
呢一个鸡肉棒入面仲有少少软骨碎，口感一流，好香鸡油味，仲有少少咬口，令到个层次提升。
Grilled Wagyu Steak $350
（烧和牛扒）
食完鸡就食牛🥹🥹🥹
呢个和牛，入口即溶，油脂分布平均，七成熟既软熟，亦都唔会话太生所以会韧，师傅的确好有功架🥰
Angus Beef (安格斯牛柳）$68
Cold Inaniwa Udon $48
（冷稻庭乌冬）
点样都要有啲淀粉质落肚嘅，稻庭乌冬不嬲都知道弹牙烟韧，冻食就更加出色
Crab Meat Salad w/Onsen Ta
magotchi $88
(蟹肉温泉蛋沙律）
整体性价比极高，值得再返嚟♥️
张贴
