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2017-01-02
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每次倒数新一年的来临，大家总会到兰桂芳迎接新一年的到来~今年与友人选择去Townhouse迎接2017年🎉远眺夜景，共度美好时光。先来我最爱的酥炸珍宝#软壳蟹凯撤沙律及香酥流心蛋，果然不负我的期待，肥美的软壳蟹吃起来实在过瘾，热热的酥香软壳蟹与沁凉脆甜的新鲜蔬菜，面包粒交织出清爽不腻的口感，万分开胃。诱人的是切开流心蛋一个小角，让里面的金黄蛋浆汨汨向下流，水嫩的模样，光看就会流口水。宛如火山熔岩般的金色的流心蛋黄，如此鲜明多彩的颜色，谁人不爱~ 看见烤可乐牛肉串，心情亦如倒数般兴奋，平日吃可乐鸡翼多的是，牛肉串真是没吃过，所以我一定要吃这。可乐发挥得淋漓尽致，牛肉浑厚浓郁，充满甘甜的可乐香气，气味非常迷人。软嫩的牛肉经烧烤后，逼出油脂后阵阵飘香，每一口鲜嫩多汁的牛肉让我感受到无比的幸福感。朋友则爱她的烤波多黎各菇配韩式泡菜芝士~ 泡菜与芝士香烤后，芝士通通都融化了，表层亦带焦香~ 蘑菇的肉竟然是甜的~ 朋友本以为泡菜会盖过蘑菇的味道，想不到饱满的蘑菇还保有本身的嫩弹和水份。泡菜的酸微微的部份，只有一点点的提味，更加温润协调，出乎意料好吃。黑松露鲜虾椰菜花咸蛋pizza 看似「平平」无奇
今年与友人选择去Townhouse迎接2017年🎉远眺夜景，共度美好时光。
先来我最爱的酥炸珍宝#软壳蟹凯撤沙律及香酥流心蛋，果然不负我的期待，肥美的软壳蟹吃起来实在过瘾，热热的酥香软壳蟹与沁凉脆甜的新鲜蔬菜，面包粒交织出清爽不腻的口感，万分开胃。
诱人的是切开流心蛋一个小角，让里面的金黄蛋浆汨汨向下流，水嫩的模样，光看就会流口水。宛如火山熔岩般的金色的流心蛋黄，如此鲜明多彩的颜色，谁人不爱~
看见烤可乐牛肉串，心情亦如倒数般兴奋，平日吃可乐鸡翼多的是，牛肉串真是没吃过，所以我一定要吃这。可乐发挥得淋漓尽致，牛肉浑厚浓郁，充满甘甜的可乐香气，气味非常迷人。软嫩的牛肉经烧烤后，逼出油脂后阵阵飘香，每一口鲜嫩多汁的牛肉让我感受到无比的幸福感。
朋友则爱她的烤波多黎各菇配韩式泡菜芝士~ 泡菜与芝士香烤后，芝士通通都融化了，表层亦带焦香~ 蘑菇的肉竟然是甜的~ 朋友本以为泡菜会盖过蘑菇的味道，想不到饱满的蘑菇还保有本身的嫩弹和水份。泡菜的酸微微的部份，只有一点点的提味，更加温润协调，出乎意料好吃。
黑松露鲜虾椰菜花咸蛋pizza 看似「平平」无奇，吃起来却惊喜连连~ 薄饼皮薄香脆，就如薯片般滋滋作响，而pizza并没有选用平日必备的芝士，反而以咸蛋作主调。pizza的面粉与蛋浆天衣无缝，既能提升pizza风味，又不会出现腻味的感觉。黑松露的清幽点缀整个pizza，爽弹的虾肉让pizza层次丰富起来。
倒数时刻当然少不了酒呢~ 金三角这深得我与友人欢心，因为入口香醇顺口，甘甜味美，绝对是女生的宠儿。此酒名「金三角」，顾名思义是三种最合拍的酒调制而成，冧酒，桃味蒸馏酒与杏桃白兰地三款甜香十足，没有互抢各自的风彩。curry leaves在泡沫中漂荡著，梦幻的2017年也正式开始~
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