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2018-02-11
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圣诞、新年食完一轮肥腻嘢,俾个肚唞唞嚟迎接春节年糕、煎堆、油角、萝卜糕是常识吧。所以今晚同几个饭脚去食吓素菜清吓肠胃。提议人举荐悠蔬食,无反对声音下就至铜锣湾渣甸街会合。餐店位于25楼,䢂门一开见粉蓝色主调,色彩感较似甜品店。餐牌见多以新式素食为主,传统中式斋菜数量唔多。一行四人两个dinner set最抵食,不过惊素菜会唔够饱所以叫多个担担面打底。三小碟前菜各有特色 日式麻酱蒟蒻菜丝沙律,菜丝清爽麻酱香;四喜烤夫,沪式浓油赤酱烤夫够入味;香芋鲜果伴果仁,鲜果清新 合桃爽脆,真系各有千秋。两个汤较喜欢 牛肝菌野菜忌廉浓汤 贪忌廉香又滑,其实 松茸竹笙黄耳百合炖汤 只系输在迟咗节几秒入口,因味道较忌廉汤清淡,但松茸汤料十足好咬口。香芒牛油果苜蓿芽手卷 又香又滑,要挑剔就系上枱要尽快食,唔系手卷放淋咗放入口就会有啲捩弃。首个主菜 青咖哩野菜猴头菇 咖喱惹味又够香,野菜或猴头菇或餐厅咖哩秘方煮出香味微微有别一般青咖哩;可能青咖哩较稀,个人觉得 佐以糙米饭较印度薄饼更好吃。第二主菜 牛油果鲜豆包双薯藜麦焗千层面 超赞 千层面内不但馅料又多又好味,其内一层厚面根吸入各馅料及调味酱味道,超级好味
餐店位于25楼,䢂门一开见粉蓝色主调,色彩感较似甜品店。
餐牌见多以新式素食为主,传统中式斋菜数量唔多。
一行四人两个dinner set最抵食,不过惊素菜会唔够饱所以叫多个担担面打底。
三小碟前菜各有特色 日式麻酱蒟蒻菜丝沙律,菜丝清爽麻酱香;四喜烤夫,沪式浓油赤酱烤夫够入味;香芋鲜果伴果仁,鲜果清新 合桃爽脆,真系各有千秋。
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两个汤较喜欢 牛肝菌野菜忌廉浓汤 贪忌廉香又滑,其实 松茸竹笙黄耳百合炖汤 只系输在迟咗节几秒入口
,因味道较忌廉汤清淡,但松茸汤料十足好咬口。
香芒牛油果苜蓿芽手卷 又香又滑,要挑剔就系上枱要尽快食,唔系手卷放淋咗放入口就会有啲捩弃。
首个主菜 青咖哩野菜猴头菇 咖喱惹味又够香,野菜或猴头菇或餐厅咖哩秘方煮出香味微微有别一般青咖哩;可能青咖哩较稀,个人觉得 佐以糙米饭较印度薄饼更好吃。
第二主菜 牛油果鲜豆包双薯藜麦焗千层面 超赞 千层面内不但馅料又多又好味,其内一层厚面根吸入各馅料及调味酱味道,超级好味 又唔咸。
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担担面花生麻酱香,面条弹牙汤底浓杰又啱啱好,好味过唔少香港嘅上海菜馆。
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甜品 鲜磨腰果露汤圆 较好味,腰果露又唔系道道有得食,值得一试。
仲有冷压果汁好好饮大大杯,红石榴苹果汁青新果香真系饮得出系新鲜搾。
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二百元饱肚、环保又健康,食素真系唔洗吓吓斋卤味!
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