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2016-01-14
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跟旧同事聚旧, 选了在食店林立, 但人流较尖沙咀,旺角少的佐敦o 在Openrice看到这间评分不错, 便决定来试试o 我比预定时间早半小时到达, 看到灯箱上有很多介绍, 坐在楼下的接待员介绍有生蚝吃, 而且买五送一, 朋友一定会喜欢o 朋友是个没有方向感的人, 对佐敦的路也不熟悉, 唯有到地铁站接她来, 幸好回到餐厅只等了五分钟便可入坐o这间日式餐厅位于二楼, 所以地方很大很宽阔o 内里布置以浅啡木纹为主, 近入口处有一个饰柜, 摆放了一些日本清酒及七褔神陶瓷作装饰o 我们被安排坐在靠窗的卡位, 对正一部大电视o 打开餐牌, 翻了很久才把餐牌看完, 这里的食物选择十分多, 可媲美日式放题oGillardeau 生蚝 ($48/只, 买5送1)六只生蚝围圈躺卧在冰山上, 每只生蚝都由柠檬间隔著, 中间摆放生菜及茄酱, 卖相非常耀目亮眼o 一放入口, 先尝到的是海水味, 慢慢咀嚼后, 生蚝的鲜味便散发出来, 生蚝肉质嫩滑多汁, 醮些茄酱吃, 令生蚝的味道更富丰, 令人食指大动o三文鱼刺身 ($48)五片厚厚的三文鱼刺身, 色泽鲜艳, 纹路清晰o 入口不松散, 没有根, 很清甜鲜美, 肉质
这间日式餐厅位于二楼, 所以地方很大很宽阔o 内里布置以浅啡木纹为主, 近入口处有一个饰柜, 摆放了一些日本清酒及七褔神陶瓷作装饰o 我们被安排坐在靠窗的卡位, 对正一部大电视o 打开餐牌, 翻了很久才把餐牌看完, 这里的食物选择十分多, 可媲美日式放题o
Gillardeau 生蚝 ($48/只, 买5送1)
六只生蚝围圈躺卧在冰山上, 每只生蚝都由柠檬间隔著, 中间摆放生菜及茄酱, 卖相非常耀目亮眼o 一放入口, 先尝到的是海水味, 慢慢咀嚼后, 生蚝的鲜味便散发出来, 生蚝肉质嫩滑多汁, 醮些茄酱吃, 令生蚝的味道更富丰, 令人食指大动o
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五片厚厚的三文鱼刺身, 色泽鲜艳, 纹路清晰o 入口不松散, 没有根, 很清甜鲜美, 肉质肥美, 非常新鲜o
三文鱼刺身
$48
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我平时不会点软壳蟹, 因为不太喜欢吃蟹, 这款是朋友点的, 只好免为其难吃一件o
可能是放得久才吃, 软壳蟹不够脆,而寿司饭做得不错, 粒粒分明, 整体味道还是不错,
软壳蟹手卷
$36
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在饭卷上舖满了大量芝麻, 芝麻的香味配上曼鱼的鲜甜味, 令人回味无穷, 一客六件, 很快便吃个清光o
火炙芝麻曼鱼饭卷
$48
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说得是一口, Size当然是细细粒, 可以一啖一粒, 每粒芝士波都炸得颜色均匀, 热腾腾的, 外脆内软, 咬一口芝士便像流沙似的流出来, 芝士的咸香味, 实在令人无法抗拒, 不禁一件接一件的吃下去o
一口芝士波
$38
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这款虾饼外形跟泰式的差不多, 只是配的酱汁不同, 日式的酱汁是蛋黄酱o
黄金色的炸虾十分弹牙爽口, 而且虾味十足, 做得不错
日式炸虾饼
$38
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被切成幼条状的河豚干, 有点像伴酒喝的小吃, 不敢令我叫了朝日啤酒来配搭, 河豚干烧得刚好, 够干身但又不会过硬, 带点点微甜, 非常惹味o
炭火烧河豚干
$32
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饭后少不了来一客甜品, 这里的甜品选择不算多, 我们选了较够特别的雪芭,o 原个苹果内装满了雪芭, 外形先胜一筹, 而味道像吃很冰冻的苹果蓉, 因为雪得太硬的关系, 我们要慢慢刮出来吃, 比较麻烦o
苹果雪芭
$42
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