Tosca (已結業)

是日相约朋友到Ritz Carlton 一试下午茶,可能因为是一个月前已经致电订位的关系, 餐厅安排了一个靠窗的角落可饱览维港景色, 单是景观已经值回票价。Tea Set 每两位$688另加一, 以五星级酒店来说价钱合理。每人可选一款茶饮, 我选了Paris Singapore, 味道带微甜, 很清新。平常去酒店吃三层式的下午茶, 都不会对食物有很高期望, 因为总觉得卖相与味道不成正比,还有主要都是甜食比较多, 但这次不得不赞Ritz Carlton 的tea set食物质素是很高的, 除了卖相一流味道也很好。Savory方面这件三文鱼子很小巧, 味道清新。甜点卖相也很精致, 这件蛋糕味道酸甜带果莓香味, 令人食欲大开。Tea set份量很多, 每人共11件咸甜点, 朋友都吃不完, 最后只好每件浅尝一下, 建议每件份量可以小一点。整体来说整个下午茶体验非常好, 价钱不便宜但绝对值得。