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2014-03-19
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农历新年假期的最后一天，一家三口自不然要趁此机会出去走走，目的地便是小友从来没有去过的太空馆。太太早上还要上班，自己就先带著百厌星外出跑跑让他放放电，接著便坐小巴来到尖咀与她会合....抵达尖咀时刚好是一点钟，很不巧地碰上去写字楼的放饭时间，食肆到处都挤满人。拖著小友的我是蛮狼狈的，若要和一众OL们到餐厅门外等位等到身水身汗的话，就算我可以忍受但小友则尽会抓狂，所以看来最稳阵的选择应便是到大商场的舖头内碰碰运气，就算是要等位但起码还是在室内的可以叹下冷气呢....到了ISQUARE里头，没有甚么店子特别想食，就望著水牌以点指兵兵的方式去决定到哪里吃。最后结果点著了这里做大兵....没有预先订位底下竟可被安排在一个WINDOW SEAT的旁边.....那还有甚么可投诉的 ?贪心地为每人都叫了一份lunch set，结果份量是多得完全食不完....也难怪太太吃完后面也黑了起来 (原因在于她一向是很有福食的人，是绝不容许有叫得过多出现浪费的情况)....自己点了一个什锦鱼生饭定食。除了一大碗鱼生饭之外还有一碟天妇罗加上乌冬，份量的确唔讲得笑....先吃点前菜沙律。菜蔬鲜度相当一般；胡麻酱亦下
抵达尖咀时刚好是一点钟，很不巧地碰上去写字楼的放饭时间，食肆到处都挤满人。拖著小友的我是蛮狼狈的，若要和一众OL们到餐厅门外等位等到身水身汗的话，就算我可以忍受但小友则尽会抓狂，所以看来最稳阵的选择应便是到大商场的舖头内碰碰运气，就算是要等位但起码还是在室内的可以叹下冷气呢....
到了ISQUARE里头，没有甚么店子特别想食，就望著水牌以点指兵兵的方式去决定到哪里吃。最后结果点著了这里做大兵....
没有预先订位底下竟可被安排在一个WINDOW SEAT的旁边.....那还有甚么可投诉的 ?
贪心地为每人都叫了一份lunch set，结果份量是多得完全食不完....也难怪太太吃完后面也黑了起来 (原因在于她一向是很有福食的人，是绝不容许有叫得过多出现浪费的情况)....自己点了一个什锦鱼生饭定食。除了一大碗鱼生饭之外还有一碟天妇罗加上乌冬，份量的确唔讲得笑....
先吃点前菜沙律。菜蔬鲜度相当一般；胡麻酱亦下得太少了因而吃不出味道来....
配菜小吃中有平常较少遇到的鳗鱼煎蛋。蛋是比想像中的滑但略觉鳗鱼份量太少了，鱼肉及其照烧酱汁的味道是未能渗进蛋内，两者就像两位互相不往还的朋友一般，关系是十分的疏离....
茶碗蒸的滑度够但蛋的调味稍为偏咸；唯一特别又可取的，便是蛋内的熟吞拿鱼粒是大件得尤如一个小拳头一般，抵食度是值满分....
天妇罗最大的缺点是稍觉太油，可能是因为舖在材料外层的脆浆不够热而被摊凉后引致出来的腻感吧，事实上脆浆本身不算特别厚身的 (除了那只虾以外)....材料方面虾只尚算新鲜爽甜；紫苏叶炸得脆卜卜的；莲藕则十分爽口；冬菇是仍可保持得到它的汁液甚为juicy....所以整体上也未算是全军覆没....
汤乌冬质地甚烟韧不会太淰，不过失败的原因却是归咎于那杰如浆糊尤如献汁一样的汤....
主角鱼生饭大大碗超足料的，而且店方毫不吝啬的奉上一大只牡丹虾。肉丰厚够甜糯光是这已知超抵食；海胆份量虽少但也见creamy香甜；其余的切粒鱼生如三文、吞拿及油甘等也是多得舖天盖地。对鲜度当不会有很大期望但也不太差 (起码食到最尾也尝不出甚么腥气来)....
太太的套餐的两位主角分别为牛肉饭及海胆乌冬。前者的调味甚浓，酱汁是杰挞挞的很有甜味；碗内的洋葱同是超甜的吃起来比牛肉本身是更有吸引力。当然牛肉的质地是韧得可以也是它比洋葱抢去风头的主要原因....海胆乌冬看及听起来觉甚有创意的，卖相橙橙黄黄的亦很引人。酱汁有一丁点的咸味但却有欠鲜甜。吃得出汁内除了海胆以外还下了些溶化了的芝士，故此入口也是相当的腻人；乌冬咬落有韧劲，是个人喜欢吃的口味....
对小友的银鳕鱼定食没大兴趣，故比只试了丁点鱼肉及其酱汁。前者是一如以往的肉质滑夹溜但严重地缺乏个性；后者应是下了不少味淋去煮的，入口带点酒味甜度相当高，质地有些稀身的没打下献汁很合伴饭....
看来这儿午市的人手是不太够，台上的碗筷狼籍的堆在各台上没人有暇清理，故此我那杯姗姗来迟的咖啡当然亦是意料中事了....
但无论如何，以每人百多大洋的付出，却换来一个美景加上份量十足的食物，怎说也可算是超值的....张贴
