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2019-10-18
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闻说这家九记在尖沙咀屹立多年，这家餐厅的特别之处是，既有港式粉面、亦有正宗潮州菜，正所谓「一鸡几味」，实在令人难以抗拒呢！牛杂面既然有港式粉面，当然要试一试我最爱的牛杂面！有牛肚、牛杂和肠等等， 颇为入味，而且伴上店家的特制辣汁，绝对是精选配。炸蚝仔饼蚝饼简直是这家店的精选之一，蚝仔一粒粒的十分饱满，蚝仔肉铺满整个盆，实在吃得我们不亦乐乎！胡椒猪肚汤一百元也不用，猪肚汤的材料极丰，充满软稔适中的猪肚，配上厚切咸菜，而且汤头十分惹味，绝对是心机菜！豉汁蒸蛏子蛏子如手掌一样长，配上粉丝、豉汁酱后，啖啖肉且新鲜非常。值得一食。就是炸蚝饼和豉汁蒸鳝已值回票价吧！下次必定再来试试其他海鲜、潮州菜：）
牛杂面
既然有港式粉面，当然要试一试我最爱的牛杂面！有牛肚、牛杂和肠等等， 颇为入味，而且伴上店家的特制辣汁，绝对是精选配。
炸蚝仔饼
蚝饼简直是这家店的精选之一，蚝仔一粒粒的十分饱满，蚝仔肉铺满整个盆，实在吃得我们不亦乐乎！
胡椒猪肚汤
一百元也不用，猪肚汤的材料极丰，充满软稔适中的猪肚，配上厚切咸菜，而且汤头十分惹味，绝对是心机菜！
豉汁蒸蛏子
蛏子如手掌一样长，配上粉丝、豉汁酱后，啖啖肉且新鲜非常。值得一食。
就是炸蚝饼和豉汁蒸鳝已值回票价吧！下次必定再来试试其他海鲜、潮州菜：）
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