釜之魂釜飯專門店 (淘大商場) (已結業)

在淘大平民商场中，cp值超高的平民食堂，还有点像是去了日本的感觉。店面以日系风格装修，浅棕色色系让人感到环境很舒适。杂菇蔬菜鸡扒饭大大碗绝对足够一般人午餐分量，上枱时还是热辣辣还有烟的，因此食到最后会有饭焦，脆脆硬身的饭焦。烧汁鸡扒滑嫩多汁，甜味充足。一口白饭一口鸡扒或是把烧汁和白饭混合一起进食也是十分满足。而杂菇和杂菜味道一般，也不算新鲜。烧鱼皮香脆美味，在香港十分少见的烧鳗鱼皮。难得见到，可以一试。黑松露玉子烧黑松露酱有咸味配搭上少甜得玉子烧，味道十分有趣，亦有点意料之外。入口先咸后甜，有点微妙。