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2019-11-07
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想到吃拉面，我经常第一时间便想起别天神，而且他们分店也多，像这天逛海港城，便去了亚士厘道这间。这间有自助购票点餐，更有日本feel ，但却多了电子收费更方便。喜欢他们专心只做2款汤底，就算没很多选择，仍然能吸引到人回头。虽然只有2款汤底，但这里备有不同调味料，可自行调制隐藏口味。别天神套餐 $105套餐有豚骨拉面及1个小食，每款拉面也有跟溏心蛋、叉烧和香葱，豚骨拉面另配有木耳丝。这啖猪骨汤底味浓又够香而不味精，口味微稠而不油不腻，会让人想一喝再喝。面条口感顺滑有弹性，挂汤力十足。叉烧大大块，脂肪比例刚口又分布平均，口感油润软嫩。溏心蛋够溏心够入味，味道带微甜又不会太咸，口感软滑有蛋香。虾味噌套餐 $115同样是一碗拉面加小食，虾味噌拉面配料则转了粟米和樱花虾，其汤头用甜虾头熬制，入口啖啖虾鲜味。饺子大大只够饱满，皮薄馅料足，调味亦比例恰到好处。这个小龙虾蟹子沙律真的很对我口味，内里有不少小龙虾肉，加上打碎的薯仔蓉，用紫菜包着很好吃。博多别天神拉面真的算是价钱亲民，百元多点已有面有小食，值得多多支持。
想到吃拉面，我经常第一时间便想起别天神，而且他们分店也多，像这天逛海港城，便去了亚士厘道这间。
这间有自助购票点餐，更有日本feel ，但却多了电子收费更方便。
喜欢他们专心只做2款汤底，就算没很多选择，仍然能吸引到人回头。
虽然只有2款汤底，但这里备有不同调味料，可自行调制隐藏口味。
别天神套餐 $105套餐有豚骨拉面及1个小食，每款拉面也有跟溏心蛋、叉烧和香葱，豚骨拉面另配有木耳丝。
这啖猪骨汤底味浓又够香而不味精，口味微稠而不油不腻，会让人想一喝再喝。
面条口感顺滑有弹性，挂汤力十足。
叉烧大大块，脂肪比例刚口又分布平均，口感油润软嫩。
溏心蛋够溏心够入味，味道带微甜又不会太咸，口感软滑有蛋香。
虾味噌套餐 $115同样是一碗拉面加小食，虾味噌拉面配料则转了粟米和樱花虾，其汤头用甜虾头熬制，入口啖啖虾鲜味。
饺子大大只够饱满，皮薄馅料足，调味亦比例恰到好处。
这个小龙虾蟹子沙律真的很对我口味，内里有不少小龙虾肉，加上打碎的薯仔蓉，用紫菜包着很好吃。博多别天神拉面真的算是价钱亲民，百元多点已有面有小食，值得多多支持。
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