喜來稀肉 (金巴利道)

营业中

休息中

我对韩国菜兴趣不大，但喜来稀肉的烧肉一向有保证，所以便相约在尖沙咀上班的朋友吃晚饭。我俩都来过吃几次，不用看menu已经有心水，知道要点什么。护心肉是这里招牌之一，每次来都必点。每头猪只有少量护心肉供应，十分矜贵。店员说护心肉要放上烤炉上炒才会嫩滑，肉质果然柔软细致，而且不油腻。牛五花油脂特别丰富，吃起来软滑多汁，肉味浓郁，非常美味！牛排骨经过调味，肉质软腍，腌得很入味，也充满肉汁。最喜欢把生菜包著烧肉和泡菜一起吃，加上大酱特别惹味。蛋拌生牛肉是朋友大力推荐的，我曾经在韩国吃过生牛肉，感觉不太讨好，所以之后亦未有再尝。想不到这里的生牛肉有意外惊喜，竟然让我爱上了这道菜。牛肉丝冰凉爽口，底下垫了水梨，牛肉拌著生鸡蛋一起吃令其肉质更润滑香嫩。无限添加的炉边蛋口感滑溜，如果有芝士粟米就更好了。