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2018-04-17
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今日特别招待个台湾朋友，所以就上openrice拣左尖沙咀附近餐厅，俾我见到依间渔牧仲要系至爱酸菜鱼，仲有泡椒炉鱼tim呀片皮鸭方面，我觉得唔太特别，唔算话好好食，打电话订位时，餐厅帮忙预留ge，初时面唔知有提供片皮鸭，但份量都算多，当然同价钱系成正比啦到两个主菜啦酸菜鱼一上台，超吸晴啰！好大碟，加上一试想再试，因为不论汤底同鱼质都好好好味，汤底唔会好咸同几鲜味，鱼质就完全系最爱，因为无鱼骨又滑㖞！真系好好味，中间有服务员过黎同我地讲，话依个真系好味架，要连汤饮tim朋友们都大赞！跟住，就系泡椒炉鱼啦泡椒炉鱼我地担心太辣，初时都有同服务员讲可唔可以少辣，点知佢话无得少辣，但就话唔系好辣架，黎到上台就觉得好香，虽然初时食有少许辣，但食下食下就好想食，而中间我地都加左红薯粉、豆卜同墨鱼滑，个鱼真系好好味！同埋好多鱼肉
片皮鸭
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片皮鸭方面，我觉得唔太特别，唔算话好好食，打电话订位时，餐厅帮忙预留ge，初时面唔知有提供片皮鸭，但份量都算多，当然同价钱系成正比啦到两个主菜啦
酸菜鱼
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酸菜鱼一上台，超吸晴啰！好大碟，加上一试想再试，因为不论汤底同鱼质都好好好味，汤底唔会好咸同几鲜味，鱼质就完全系最爱，因为无鱼骨又滑㖞！真系好好味，中间有服务员过黎同我地讲，话依个真系好味架，要连汤饮tim朋友们都大赞！跟住，就系泡椒炉鱼啦
泡椒炉鱼
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泡椒炉鱼我地担心太辣，初时都有同服务员讲可唔可以少辣，点知佢话无得少辣，但就话唔系好辣架，黎到上台就觉得好香，虽然初时食有少许辣，但食下食下就好想食，而中间我地都加左红薯粉、豆卜同墨鱼滑，个鱼真系好好味！同埋好多鱼肉
火锅配料：墨鱼滑
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