三星台菜食堂 (已結業)

皆因睇左就挑起我想食台式牛肉面🍜因为煮嘅过程睇到我流哂口水而且真系太复杂，真系宁愿岀街食.咁当然去返三星台菜食堂试啦！其实本人对台菜就无乜话特别钟意食，甚至平时岀街都唔会话特别去揾台式菜食系基于口味同台湾人有分别，例如台湾人偏好啲牛肉系有”咬口”;讲求”嚼劲”,但香港人就会觉得”韧”所以系短短个20分钟令到人系有冲动去试下碗面都几劲.入正题。。点左碗三星牛肉面，拣左红烧汤底配冬粉 (因为幼面卖哂） (HKD 83)第一啖一定！一定！一定系要饮汤！台湾人好讲究汤头⋯⋯我见系佢哋系喱骚上都特别讲汤头用左牛筒骨等多种材料，一饮落去😋汤味浓，而且饮完完全全无口渴嘅感觉👍🏻(食到最后我系饮哂成碗).三星牛肉面系有牛腱、牛筋同牛肚，不得不佩服牛腱、牛筋同牛肚都系好入味，尤其牛腱都算腍身，系我钟意嘅口感 至少我觉得佢地系保留传统口味同迎合香港人口味系取得一个好好嘅平衡.另外值得一提系酸菜！食台湾牛肉面，酸菜绝对唔系配菜！！相反我觉得系重点！！.三星依家每碗都有配有酸菜，如果想要多啲，就要额外俾HKD 8加酸菜 (7月1号开始), 就唔系佢地系喱騒上所讲嘅任拎，但系HKD 8一份酸菜系足够2位嘅份量，