影片
更多
2021-08-08
1500 浏览
专登由屯门远到而来拜访炮台山既「半岛冰室」，到步正值午市时段，远距离已见到长长既人龙，所以不难找。今天天阴阴，话口未完已倾盆大雨，但人龙竟然不减反加！排紧队既食客虽然狼狈地撑著雨伞，但完全没有撤退既想法，反而是忙著选择哪个午餐！难怪，这间冰室午餐出名多花款，经常带比食客惊喜，就像今天的4个午餐都各有特色，十分吸引，看得出选写餐单的人一定花尽心思。雨愈下愈大，有些食客未有准备雨伞，店内一位外表看似冷漠的侍应哥哥，竟然窝心地拿出一把雨伞递给没有雨伞的食客，怪不得这间冰室长年客似云来，未吃已感受到他们的热诚。终于可入坐了，今天我选择了A餐「XO酱蟹油叉烧鲍鱼温泉蛋捞公仔面」单看此餐名已觉得精彩绝伦！XO酱、蟹油、叉烧、鲍鱼、捞公仔面！这配搭简直无得输！比「暗然销魂饭」还要吸引！午餐到了！虽然店内食客很多，厨房内每个师傅也忙过不停，尤其是身穿黑衫的大厨更是一路沉着应战！非常有型！但午餐卖相一点也不马虎，未食已被它吸引了拍几张照片！先试试叉烧，肥瘦度适中，肉质够淋，多汁，份量也十分足，有5-6件叉烧。鲍鱼入味、质地烟韧，够滑，不错！捞蟹油公仔面，想不到全碟最出色是这个捞公仔面，公仔面软硬度适中，
雨愈下愈大，有些食客未有准备雨伞，店内一位外表看似冷漠的侍应哥哥，竟然窝心地拿出一把雨伞递给没有雨伞的食客，怪不得这间冰室长年客似云来，未吃已感受到他们的热诚。
终于可入坐了，今天我选择了A餐「XO酱蟹油叉烧鲍鱼温泉蛋捞公仔面」单看此餐名已觉得精彩绝伦！XO酱、蟹油、叉烧、鲍鱼、捞公仔面！这配搭简直无得输！比「暗然销魂饭」还要吸引！午餐到了！虽然店内食客很多，厨房内每个师傅也忙过不停，尤其是身穿黑衫的大厨更是一路沉着应战！非常有型！但午餐卖相一点也不马虎，未食已被它吸引了拍几张照片！
先试试叉烧，肥瘦度适中，肉质够淋，多汁，份量也十分足，有5-6件叉烧。鲍鱼入味、质地烟韧，够滑，不错！捞蟹油公仔面，想不到全碟最出色是这个捞公仔面，公仔面软硬度适中，有咬口，蟹油香而不腻，重点是公仔面捞得非常匀循，好捞工，值得一赞！最后餐茶我点了热华田，平日的我对餐茶完全没有期望，因大多数都冲得啖而无味，但这杯热华田浓度和甜度都非常适中，水吧师傅搅拌得很好，不会好像一般茶记会有一大堆华田粉末还在底部沉淀，非常值得称赞，有一杯好喝的餐茶作为句号，实在是完美和幸福！
所以话，用心制作的食店，无论你有多偏僻，也阻挡不了食客的支持！「半岛冰室」真是值得一试再试！
113 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
