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2018-12-27
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难得放假梗系瞓到黄朝百晏先起身啦!三四点都未食野嘅我拿拿临踢住拖落街医肚!经朋友介绍近近地黎到呢间「老上海馄饨」门面就系得咁多,一眼睇晒!行到入去其实就只有一张两人枱,同一张面壁嘅四人枱,空间好有限(但唔迫夹)!个个钟数亦都只系有两个客堂食!不过我相信佢地都系以外卖自取为主!讲番野食,以一间咁细嘅铺头,选择上都算系咁架啦,价钱都算合理嘅!由于得自己一个食嘅关系,试唔到好多野!黎得馄饨铺 就试左佢个「荠菜香菇汤馄饨」$30/8粒!系等紧嘅时候,叫左支黑豆浆!本身以为系自家制,点知原来系壹品豆浆黎~ 不过不失啦!不过顺带一提,有外卖食客问有冇热豆浆,虽然无,但店员好贴心咁话可以帮客人用热水整暖支豆浆另外发现枱上有罐大头菜(其实我唔知系咩黎😅)可以比客人任加!试左少少,都几好味,咸咸甜甜咁,食落口感有少少似菜脯,但无咁咸嘅,唔错!仲有一啲辣椒油、米醋&特辣灯笼椒可以点!(特辣灯笼椒真系几辣架!)终于到主角出场啦!其实系有啲out of my expectation嘅,一心谂住系白烚加清汤架姐,原来有加到紫菜芫茜系汤底到,仲加埋啲虾米仔落去,绝对唔欺场!八粒云都好饱满,云吞皮睇落都好薄咁😍!但
三四点都未食野嘅我拿拿临踢住拖落街医肚!
经朋友介绍近近地黎到呢间「老上海馄饨」
门面就系得咁多,一眼睇晒!
行到入去其实就只有一张两人枱,同一张面壁嘅四人枱,空间好有限(但唔迫夹)!个个钟数亦都只系有两个客堂食!不过我相信佢地都系以外卖自取为主!
讲番野食,以一间咁细嘅铺头,选择上都算系咁架啦,价钱都算合理嘅!由于得自己一个食嘅关系,试唔到好多野!黎得馄饨铺 就试左佢个「荠菜香菇汤馄饨」$30/8粒!
系等紧嘅时候,叫左支黑豆浆!本身以为系自家制,点知原来系壹品豆浆黎~ 不过不失啦!不过顺带一提,有外卖食客问有冇热豆浆,虽然无,但店员好贴心咁话可以帮客人用热水整暖支豆浆
黑豆浆
$8
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另外发现枱上有罐大头菜(其实我唔知系咩黎😅)可以比客人任加!试左少少,都几好味,咸咸甜甜咁,食落口感有少少似菜脯,但无咁咸嘅,唔错!
大头菜
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仲有一啲辣椒油、米醋&特辣灯笼椒可以点!
(特辣灯笼椒真系几辣架!)
终于到主角出场啦!其实系有啲out of my expectation嘅,一心谂住系白烚加清汤架姐,原来有加到紫菜芫茜系汤底到,仲加埋啲虾米仔落去,绝对唔欺场!八粒云都好饱满,云吞皮睇落都好薄咁😍!
但第一件事梗系饮一汤先啦!紫菜味好香,又唔会太咸!
荠菜香菇汤馄饨
$30
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至于个云吞都好正呀!做到皮薄馅靓又多汁!只系香菇味略为逊色!食云吞最怕系一夹就散/实的的,又怕个馅太咸~ 呢碗云吞就绝对无呢种问题!饱满得黎又唔会硬,个馅又清甜!
其实一碗云吞加多支豆浆都已经有饱嘅感觉架啦!不过再睇真啲个menu 就比个「香肠糯米烧卖」吸引左⋯于是就叫左两粒黎试下啦 $6/粒! 咁岩卖晒,要即蒸,所以等左十分钟😛
香肠糯米烧卖
$12
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原来系烧卖皮包住啲糯米饭!糯米饭够味好松软唔会痴牙,香肠粒都几香口😋😋😋 不过个人觉得个烧卖皮有啲单调,可以轻轻煎一煎,增加个口感,咁就perfect池啦!
由于铺面好细,唔敢明目张胆咁影相,所以用墙上镜面反射影左少少铺面!一张长枱一张细枱加一个open kitchen 就系咁多!
不过最紧要系干净企理,食物都有质素!
希望呢啲小店可以继续努力💪🏻
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