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2023-07-24
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之前朋友话想食拉面,谂起上次去铜锣湾食金鹤拉面时,都未有机会试到。上网查看,金鹤拉面在旺角原来有分店,趁今日同朋友去开旺角,就去试试。店舖空间不算很大,不过坐位比起一般拉面店尚算阔落舒适。餐厅装修有日本风,而且还有开放式厨房,可看到厨房工作环境。😋是日选择:1️⃣极浓鸡白汤拉面🍽用原只鸡烹煮8小时浓厚鸡白汤,其精华就是天然的骨胶原,对健康及美颜非常好,是女士天然的护肤补品。白鸡肉有两大片,豚肉片非常嫩滑,牛蒡脆脆,拉面弹牙,配上浓浓鸡汤,让人回味无穷。2️⃣明太子鸡翼🍽热辣辣,鸡翼细细只,鸡翼里明太子满满,一咬落去明太子及肉汁就涌出来,两只实在唔够喉。3️⃣盐烧猪颈内🍽火候掌控得好,猪颈肉烧得刚刚好,不会太干身,仍能保持肉汁。4️⃣日式饺子🍽饺子外皮薄,煎得香脆,咬第一口,内里肉汁流出,馅料丰富,食唔停口。
店舖空间不算很大,不过坐位比起一般拉面店尚算阔落舒适。餐厅装修有日本风,而且还有开放式厨房,可看到厨房工作环境。
😋是日选择:
1️⃣极浓鸡白汤拉面
🍽用原只鸡烹煮8小时浓厚鸡白汤,其精华就是天然的骨胶原,对健康及美颜非常好,是女士天然的护肤补品。
白鸡肉有两大片,豚肉片非常嫩滑,牛蒡脆脆,拉面弹牙,配上浓浓鸡汤,让人回味无穷。
2️⃣明太子鸡翼
🍽热辣辣,鸡翼细细只,鸡翼里明太子满满,一咬落去明太子及肉汁就涌出来,两只实在唔够喉。
3️⃣盐烧猪颈内
🍽火候掌控得好,猪颈肉烧得刚刚好,不会太干身,仍能保持肉汁。
4️⃣日式饺子
🍽饺子外皮薄,煎得香脆,咬第一口,内里肉汁流出,馅料丰富,食唔停口。
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