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2024-06-19
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烧烤堂 (荃湾)荃湾川龙街118号百悦坊12楼呢间串烧店真系好野!佢哋啲串烧料理包罗万象,一定可以满足唔同餐客嘅味蕾。首先,佢哋嘅酱料配搭真系好特别,例如桂花蜜糖本地蕃茄,入味到极致,甜中带点酸,十分开胃。盐烧原块鸡皮就酥脆咸香,又凉爽惹味。焦糖青苹果鹅肝多士就更加优雅,浓郁鹅肝加埋清新果味,冇得话。另一方面,佢哋既煮法都好讲究,例如明太子饭团,颗粒饭质口感弹牙,配上清新明太子,十分开心。盐烧牛舌拖罗呢种名贵食材,竟然咁嫩滑入味,非常厉害。不过,A4宫崎和牛就更上一层楼,肉质极之软嫩,一吃难忘!另外,佢哋用心做到连蔬菜也能咸香浓郁,例如盐烧芥兰,口感脆嫩又唔会干涩。盐烧淮山就连薯仔都切入味,薯皮香脆好好食。
荃湾川龙街118号百悦坊12楼
呢间串烧店真系好野!佢哋啲串烧料理包罗万象,一定可以满足唔同餐客嘅味蕾。
首先,佢哋嘅酱料配搭真系好特别,例如桂花蜜糖本地蕃茄,入味到极致,甜中带点酸,十分开胃。盐烧原块鸡皮就酥脆咸香,又凉爽惹味。焦糖青苹果鹅肝多士就更加优雅,浓郁鹅肝加埋清新果味,冇得话。
另一方面,佢哋既煮法都好讲究,例如明太子饭团,颗粒饭质口感弹牙,配上清新明太子,十分开心。盐烧牛舌拖罗呢种名贵食材,竟然咁嫩滑入味,非常厉害。不过,A4宫崎和牛就更上一层楼,肉质极之软嫩,一吃难忘!
另外,佢哋用心做到连蔬菜也能咸香浓郁,例如盐烧芥兰,口感脆嫩又唔会干涩。盐烧淮山就连薯仔都切入味,薯皮香脆好好食。
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