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2019-04-25 267 浏览
朋友住大埔,广福道𠮶边出名多野食,于是我哋就地拣左间好精致,有风味嘅日本料理叫「一鸣」。佢有日本地道拉面嘅小店格局,最近厨师嘅Bar枱唔少得之饰,连拉面嘅餐牌都系好细心有好多选择俾你:汤底有四款,因为第一次食就叫左佢「招牌一鸣猪骨汤」面料:直面/太面(曲)面质:软/普通/硬𩠌:叉烧/猪软骨葱:少/普通/多/走葱上面嘅你任拣都唔怕错,但以下选项,我好想建议你:一定要试!!就系 「唐辛酱:辣椒🌶️/🌶🌶/🌶🌶🌶」!!我同朋友都拣左两只🌶🌶,我哋都觉得岩岩好,好惹味,尴尬的说,我地成个汤饮哂🙈。另外我地仲叫左,「海鲜五品御好烧」同「明太子章鱼烧」。御好烧个软硬程度岩岩好,酱汁恰到好处,不太甜(我最怕好甜)。章鱼烧劲嘅位系,佢个皮热辣辣,脆脆的,但入面系软心,口感好好。明太子酱惹味当然同章鱼烧系绝配,大家真心要试!
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朋友住大埔,广福道𠮶边出名多野食,于是我哋就地拣左间好精致,有风味嘅日本料理叫「一鸣」。

佢有日本地道拉面嘅小店格局,最近厨师嘅Bar枱唔少得之饰,连拉面嘅餐牌都系好细心有好多选择俾你:
汤底有四款,因为第一次食就叫左佢「招牌一鸣猪骨汤」
面料:直面/太面(曲)
面质:软/普通/硬
𩠌:叉烧/猪软骨
葱:少/普通/多/走葱

上面嘅你任拣都唔怕错,但以下选项,我好想建议你:一定要试!!
就系 「唐辛酱:辣椒🌶️/🌶🌶/🌶🌶🌶」!!
我同朋友都拣左两只🌶🌶,我哋都觉得岩岩好,好惹味,尴尬的说,我地成个汤饮哂🙈。

另外我地仲叫左,「海鲜五品御好烧」同「明太子章鱼烧」。御好烧个软硬程度岩岩好,酱汁恰到好处,不太甜(我最怕好甜)。章鱼烧劲嘅位系,佢个皮热辣辣,脆脆的,但入面系软心,口感好好。明太子酱惹味当然同章鱼烧系绝配,大家真心要试!


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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-04-25
用餐途径
堂食
人均消费
$97.5 (晚餐)
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