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2021-11-18
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由怀石料理名店「富小路やま岸」经营的日式烧肉店，晚市价位唔低，反而午市set lunch更抵食，最平$180有交易，最贵$555都有。我中间路线切入，叫了「A5和牛赤身盛合烧肉定食」，盛惠 $320。话明赤身，即系脂肪较少，但以呢个级数的和牛，即使叫赤身都会有油花，而且呢个唔系酱烧，可以品尝到多啲肉味。三个不同部位共十片肉，由于比较薄切，基本上喺网上烤两下就食得，否则会严重缩水，咩和牛都因为烤得差而失去了美味的精髓。即使系赤身，都系入口即融，牛味好香，定食仲包括海带汤、茶碗蒸、前菜、沙律、腌物、白饭，呢个质素的牛肉加上份量，$320真系抵食。朋友则叫了烤鸡肉及豚肉($190)，以及赤鸡肉寿喜烧定食($220)，望落都不错～但我下次再来都会拣和牛！
我中间路线切入，叫了「A5和牛赤身盛合烧肉定食」，盛惠 $320。话明赤身，即系脂肪较少，但以呢个级数的和牛，即使叫赤身都会有油花，而且呢个唔系酱烧，可以品尝到多啲肉味。
三个不同部位共十片肉，由于比较薄切，基本上喺网上烤两下就食得，否则会严重缩水，咩和牛都因为烤得差而失去了美味的精髓。即使系赤身，都系入口即融，牛味好香，定食仲包括海带汤、茶碗蒸、前菜、沙律、腌物、白饭，呢个质素的牛肉加上份量，$320真系抵食。
朋友则叫了烤鸡肉及豚肉($190)，以及赤鸡肉寿喜烧定食($220)，望落都不错～但我下次再来都会拣和牛！
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