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2016-08-12
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有时候在闹市中，就只想找个地方静静歇息一下，和朋友聊聊天。 Urban Coffee Roaster 从尖沙咀D1 出口走，1分钟内便可到达，很方便。这家位于尖沙咀K11附近的cafe，感觉很舒服，Cafe 的食物选择多样，推介黑松露酱薯条！架上整整齐齐摆放了很多啤酒，喜爱啤酒的朋友不妨一试!我和好友点了Green Tea Latte 和 Sweet Potato Latte $35紫薯latte 微甜，味足，呷一口绵绵的泡沫，好幸福呢。抹茶Latte 也不俗，奶味较重，白色的心型拉花很可爱。薯条配黑松露酱 $48值得推荐的小吃! 薯条即炸，成金黄色，绝对是外脆内软，而且份量不少，与朋友分享正好。黑松露沙律酱质感浓厚，端上来时已嗅到浓郁的黑松露香，微酸香浓的酱汁配上新鲜的炸薯条，把薯条的滋味提到最高!让我吃过不停! 不喜欢沾酱汁也没关系，薯条薯味浓，直接吃也有简朴的风味，平实处见惊喜。牛油果薄切蟹肉合桃碎 香草汁$78薄切软滑的牛油果和蟹肉味道都较为清淡，值得一赞加入了蟹籽，层次丰富。不过个人觉得配搭的合桃碎有点硬和苦涩味，如果配粟米片或是一些微甜有脆的小谷物味道也不俗。香煎和牛肉配菠
架上整整齐齐摆放了很多啤酒，喜爱啤酒的朋友不妨一试!
我和好友点了Green Tea Latte 和 Sweet Potato Latte $35紫薯latte 微甜，味足，呷一口绵绵的泡沫，好幸福呢。
抹茶Latte 也不俗，奶味较重，白色的心型拉花很可爱。
薯条配黑松露酱 $48值得推荐的小吃! 薯条即炸，成金黄色，绝对是外脆内软，而且份量不少，与朋友分享正好。
黑松露沙律酱质感浓厚，端上来时已嗅到浓郁的黑松露香，微酸香浓的酱汁配上新鲜的炸薯条，把薯条的滋味提到最高!让我吃过不停! 不喜欢沾酱汁也没关系，薯条薯味浓，直接吃也有简朴的风味，平实处见惊喜。
牛油果薄切蟹肉合桃碎 香草汁$78薄切软滑的牛油果和蟹肉味道都较为清淡，值得一赞加入了蟹籽，层次丰富。不过个人觉得配搭的合桃碎有点硬和苦涩味，如果配粟米片或是一些微甜有脆的小谷物味道也不俗。
香煎和牛肉配菠萝莎莎（120g）$108莎莎酱是墨西哥菜中常见的酱汁，能够平衡烤肉的味道。这菜式的莎莎酱以新鲜菠萝粒、红椒等制成，调味一流，味道清新，能解去和牛咀嚼时散发出油脂的腻。略略煎过的和牛可见外皮呈深色，肉质嫩，入口虽不至于在舌间融化，但配合出色的莎莎酱和香葱碎还是不错。我觉得和牛该多加盐来调味，能更突出莎莎酱的鲜甜。
$108香煎带子苹果蓉蕃红花意大利饭$168看餐单时，这道菜立刻吸引到我的目光，常吃黑松露野菌意大利饭等，苹果蓉意大利饭则未尝过，因此很期待它的味道！
热腾腾的端上来，份量不算少，意大利饭香气四溢，十分诱人，金黄色的带子煎得刚刚好，既不油腻，又不会过熟，带子以黑椒调味，凸显鲜甜。苹果蓉的味道早已与酱汁融化在饭中，沾在每一颗意大利饭上，苹果的果香为菜式添上一份清新，可是果酸味却与浓稠creamy的酱汁不太相配，而且意大利饭里找不到蕃红花的影子，较为失望。餐厅的其他菜式更合我的口味！
咖啡煮啤梨 $78常常听说红酒煮啤梨，这回却是「咖啡煮啤梨」，难得一见，当然要试试！
吃过和牛、意大利饭、薯条等，我和好友都已经很饱，点这个甜品实在适合不过！
切开冰凉的梨子，原来内里是云尼拿雪糕，浅啡色的梨子肉入口清爽，渗著淡淡的咖啡味，透心凉～
梨肉配上碟里的开心果碎和朱古力粉，微甜不腻，像吃「饭后水果」一样，吃罢整个甜品亦无罪恶感！
餐单上的其他菜式也很吸引~~
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