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2020-11-20
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经过荃湾广场,发现而间星马泰餐厅新开张,见到餐厅环境唔错,坐位舒适,啱哂我同朋友慢慢食倾计。传统泰北烧黄油春鸡$148鸡皮涂上蜜糖,有bbq风味,鸡肉烧得嫩滑,一切开肉汁流出来,火喉时间掌握得刚刚好,焗到金黄色,好均匀,拌碟有柚子沙律,清甜多汁,配上泰式酸辣汁,香辣惹味,简直绝配。泰式蟹肉炒饭 $95一上台已经闻到好香,炒饭粒粒分明,唔会觉得好油腻,好有获气,啖啖蛋丝、蟹肉、蟹籽,十分足料,看似平凡的炒饭,竟然有惊喜,好高质。大虾冬阴公汤 $98味道香浓,微辣椰奶味香,有两只大虾,肉质爽口弹牙,配料有蕃茄仔、草菇,如果可以增加酸味,就更完美。泰式青木瓜沙律 $70青木瓜丝切得幼细,口感爽脆,唔会有青草味,加上鱼露青柠汁,味道酸辣,好入味,一道开胃又健康的前菜。绝代双莓(草莓+蓝莓) $40颜色鲜艳两样混合一齐味道好夹,饮得出用新鲜水果榨汁,味酸酸甜,饮到草莓籽,令饮品增加咬口。
传统泰北烧黄油春鸡$148
鸡皮涂上蜜糖,有bbq风味,鸡肉烧得嫩滑,一切开肉汁流出来,火喉时间掌握得刚刚好,焗到金黄色,好均匀,拌碟有柚子沙律,清甜多汁,配上泰式酸辣汁,香辣惹味,简直绝配。
泰式蟹肉炒饭 $95
一上台已经闻到好香,炒饭粒粒分明,唔会觉得好油腻,好有获气,啖啖蛋丝、蟹肉、蟹籽,十分足料,看似平凡的炒饭,竟然有惊喜,好高质。
大虾冬阴公汤 $98
味道香浓,微辣椰奶味香,有两只大虾,肉质爽口弹牙,配料有蕃茄仔、草菇,如果可以增加酸味,就更完美。
泰式青木瓜沙律 $70
青木瓜丝切得幼细,口感爽脆,唔会有青草味,加上鱼露青柠汁,味道酸辣,好入味,一道开胃又健康的前菜。
绝代双莓(草莓+蓝莓) $40
颜色鲜艳两样混合一齐味道好夹,饮得出用新鲜水果榨汁,味酸酸甜,饮到草莓籽,令饮品增加咬口。
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