影片
更多
2018-04-17
622 浏览
这间主打丼饭的店，有著日式装横，店员态度殷勤，除丼外，也有日式小食供应：「特上海宝丼」($210)内有海胆、带子、甜虾、雪蟹、红肉、白肉、章鱼、穴子、蛤等多种新鲜食材😋，海胆是加拿大的，可加$25转日本海胆，于是我试了日本海胆😃店员介绍日式三步曲的享用方法：1. 用wasabi及酱油混合鱼生同吃2. 将特制的「寿司醋果冻」加入丼饭，享受寿司的味道3. 丼饭吃到差不多时，留下米饭加入店家秘制的「鱼介出汁」(那个小暖壶)(只于晚市供应)，变成茶渍饭享用先以Wasabi加酱油，即一般鱼生食法，由于用料新鲜，吃得出鱼生及海鲜的鲜味👍🏻👍🏻而「寿司醋果冻」味道带点酸酸的，与丼饭同吃带来味觉的冲击，味道与蟹肉等海鲜十分匹配，清新得来又美味😋😋其实用「寿司醋果冻」已可叫我吃完整碗饭，简直停不了口😍😍，但最后还是留了点米饭，一试店家秘制的「鱼介出汁」(那个小暖壶)(只在晚市供应)，变成茶渍饭食用，没想到鱼汤味道鲜味而浓郁🤩🤩，令我极速K.O.了整碗丼饭，连最后一粒米饭、最后一啖鱼汤也不放过😆😆。同伴说「吞拿鱼二色丼」($160)的味道也不错。另外再点了份「清酒煮蚬」($55)，汤底想不到带点柚子的香，
「特上海宝丼」($210)内有海胆、带子、甜虾、雪蟹、红肉、白肉、章鱼、穴子、蛤等多种新鲜食材😋，海胆是加拿大的，可加$25转日本海胆，于是我试了日本海胆😃
特上海宝丼
25 浏览
0 赞好
0 留言
店员介绍日式三步曲的享用方法：
1. 用wasabi及酱油混合鱼生同吃
2. 将特制的「寿司醋果冻」加入丼饭，享受寿司的味道
3. 丼饭吃到差不多时，留下米饭加入店家秘制的「鱼介出汁」(那个小暖壶)(只于晚市供应)，变成茶渍饭享用
先以Wasabi加酱油，即一般鱼生食法，由于用料新鲜，吃得出鱼生及海鲜的鲜味👍🏻👍🏻而「寿司醋果冻」味道带点酸酸的，与丼饭同吃带来味觉的冲击，味道与蟹肉等海鲜十分匹配，清新得来又美味😋😋
其实用「寿司醋果冻」已可叫我吃完整碗饭，简直停不了口😍😍，但最后还是留了点米饭，一试店家秘制的「鱼介出汁」(那个小暖壶)(只在晚市供应)，变成茶渍饭食用，没想到鱼汤味道鲜味而浓郁🤩🤩，令我极速K.O.了整碗丼饭，连最后一粒米饭、最后一啖鱼汤也不放过😆😆。
同伴说「吞拿鱼二色丼」($160)的味道也不错。
另外再点了份「清酒煮蚬」($55)，汤底想不到带点柚子的香，味道清新不是只有酒味👍🏻。
清酒煮蚬
16 浏览
0 赞好
0 留言
一碗丼饭带来三种口味，有特色又美味，值得再来啊😊！
张贴
