心夜來潮 (已結業)

很少吃潮州菜，家乡是潮州人的朋友推介了这间餐厅，令我发现潮州菜其实相当不错。先点了一锅白果胡椒猪肚汤（$88）。材料很丰富呢！胡椒味刚刚好，惹味得来不会太灼喉，而且汤一点都不油腻。另外点了酱卤六小碟，有猪大肠、猪腩肉、猪耳仔、猪大肠、猪脷、红肠和豆腐，配四种酱料，看大家喜欢怎样的口味。个人最爱猪腩肉和豆腐，猪腩肉口感合适又肉味香浓，豆腐则很嫩滑。还点了传统鸭蛋煎蚝烙（$86）和黄金一口炸馒头（$38）。每一口都吃到蚝呢。炸馒头外胞内软，而且一口的份量，不会令人吃得太滞。