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2017-03-28
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愈黎愈多餐厅进驻百乐中心，今次同朋友试下西班牙菜，西餐中，我自己几钟意西班牙菜，巧妙地运用不同香料，相比其他西菜，味道更多变 更丰富。甫入餐厅，灯光偏暗，环境幽静，枱与枱之间距离虽近，但有足够空间感，整体感觉舒服。碟子非常精致先拣饮品，餐厅有好多欧洲进口手工啤，好想试但又唔想饮冻野，所以我地最后都拣左热水果茶。朋友拣左仲夏水果茶($42) ，我拣左荔枝茉莉绿茶($39)。水果茶较浓味，有热情果香。相反，荔枝茉莉绿茶则较清香，散发淡淡的荔枝甜，唔错👍Tapas拣左芝士煎蟹饼( $168)，Tapas意指份量细小的前菜，但呢个蟹饼份量绝对唔细😜可以一只只蟹拑拔起食，蟹饼既蟹味略淡，有蛋香，但蟹饼明显煮过龙 偏干，面上洒满木鱼丝，挺有睇头的，系一道呃like既tapas。轮到主菜，当然要试贵为西班牙国菜的西班牙海鲜饭，系西班牙时，随便入一间都又便好食，但离开西班牙，揾到好食既pealla真心难。估唔到呢间餐厅做得唔错😍饭既硬度适中，吸收海鲜精华 好鲜味(呢一part系最重要亦最难做得好，所以如果掌握得好，我觉得pealla已经成功左一大半)。海鲜非常丰富，有青口、蚬同大虾，大虾新鲜，爽口弹牙
碟子非常精致
先拣饮品，餐厅有好多欧洲进口手工啤，好想试但又唔想饮冻野，所以我地最后都拣左热水果茶。朋友拣左仲夏水果茶($42) ，我拣左荔枝茉莉绿茶($39)。水果茶较浓味，有热情果香。相反，荔枝茉莉绿茶则较清香，散发淡淡的荔枝甜，唔错👍
Tapas拣左芝士煎蟹饼( $168)，Tapas意指份量细小的前菜，但呢个蟹饼份量绝对唔细😜可以一只只蟹拑拔起食，蟹饼既蟹味略淡，有蛋香，但蟹饼明显煮过龙 偏干，面上洒满木鱼丝，挺有睇头的，系一道呃like既tapas。
轮到主菜，当然要试贵为西班牙国菜的西班牙海鲜饭，系西班牙时，随便入一间都又便好食，但离开西班牙，揾到好食既pealla真心难。估唔到呢间餐厅做得唔错😍饭既硬度适中，吸收海鲜精华 好鲜味(呢一part系最重要亦最难做得好，所以如果掌握得好，我觉得pealla已经成功左一大半)。海鲜非常丰富，有青口、蚬同大虾，大虾新鲜，爽口弹牙👌青口同蚬肉厚，但略嫌鲜味不足，而且有一两只蚬有沙。整体而言，呢个价钱食到呢个质素，绝对收货😋
最后，甜品拣左 抹茶麻糬窝夫 (Full) ($108)窝夫食得多，但麻糬窝夫真系第一次食，呢到除左有甜味窝夫外，仲有咸同辣味供选择，非常特别，但话明饭后甜品，当然拣返甜窝夫先满足🙄窝夫外脆内软，中间更有麻糬烟韧口感👍洒上糖粉同抹茶粉，加上一球抹茶雪糕食，冷热交融，雪糕有香浓抹茶味，唔易溶，所以唔洗惊食到一半时，雪糕已融化呢个问题。抹茶甜品又点少得红豆呢，餐厅仲自家制吉士酱、抹茶吉士酱同抹茶小蛋糕，抹茶吉士酱除左有浓厚抹茶味外，更带微微甘苦香，唔错😍 如果唔钟意窝夫配吉士酱食，可以试下配蜜糖，蜜糖清甜，带花香。
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