阿詩瑪壹菌 (已結業)

食肆位于太古城，交通非常方便，但因为门口不是从商场进入，所以之前不知道有此食肆。食肆装潢有云南风味好特别，侍应和经理都服务殷勤有礼，让客人感觉很舒服。食肆供应的糯米茶很特别很好味，我们选了晚市二人套餐$388，虽然我们只要了一碗白饭，但已经吃得很饱了。拍青瓜和腌萝卜小食每碟收费$8，很便宜。青瓜和萝卜都很爽口，酸酸甜甜又有少少辣，都是非常开胃的前菜。香酱凉茄子和爽口云南山木耳套餐可选两款精选头盘，其中一款是香酱凉茄子。茄子软硬度适中，加上特别的酱汁，是很好味的前菜。另一款是爽口云南山木耳，云耳很爽口，蒜蓉很香，味道酸中带点微辣，很醒胃。云南山珍气锅鸡云南名菜之一，把鸡和野菌类放在中心有嘴的紫陶气锅内，不用加水，蒸气把鸡和野菌蒸熟之后蒸气就会变成汤。锅内很多野菌再加上鸡块，令鸡汤好鲜味又充满菌味，连鸡骨都已经蒸得可以吃，证明很有火候。这是一道很健康的食物，很适合需要调理身体的我。火爆牛肝菌牛肝菌是云南有名的野生菌，具有富丰营养价值，所以一直很想试。今次试后觉得真是名不虚传。牛肝菌香味独特，加上云南干辣椒、红椒和青椒，少少微辣而且非常美味。鸡枞酱粉丝虾粉丝很干身，很多虾仁而且很爽口，加上由