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2014-01-23
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风和日丽的星期日, 有甚么比得上在一个优美的环境下和朋友吃个愉快的午餐, 轻松谈笑一番呢?选择这里的原因, 除了看到社交网页的宣传外, 亦曾经试过隔壁同一集团的阿一海景, 对他们的食物质素有信心。Sunday brunch 由11时开始至2时半止, 虽然我们来的时候也差不多1点, 但也没有太多人。Buffet 枱占了餐厅中间一半的地方, 客人的座位则围在窗边, 令每枱客人都可以看到海景, 很有心思的布局。全餐厅大概只有二十张枱, 环境舒适, 没有Buffet一般嘈吵挤逼的情况。Brunch 以semi-buffet的形式供应。在serve过welcome drink (可选sparkling wine, 橙汁或汽水), 我们便向buffet枱进发。食物方面当然不能与full buffet 相提并论, 但选择也蛮多, 有即开生蚝、青口、虾、parma ham、smoked salmon、几款芝士和各种不同的沙律。每样拿了少少品尝, 生蚝新鲜但不是只只肥美, 虾十分爽口, 沙律菜也十分爽脆新鲜, 唯独是餐厅不少已伴好的沙律的dressing 都比较多, 比较易腻。餐牌上写明提供egg be
餐牌上写明提供egg benedict, 服务人员十分醒目细心, 知道大家未必每人吃得下一个, 所以先上来两个让我们分享。Egg benedict的卖相一流, 虽然鸡蛋上的hollandaise sauce 较少, 但切开都有流心蛋黄, 也不致于太干, 反而当中的smoked salmon 较熟, 没有了软滑的口感。
Buffet 枱上有即制omelet, 于是我们交由厨师发办帮我们弄来两个不同口味, 但同样伴而黑松露酱的。第一个是海鲜, 入面有带子、虾粒、鱿鱼和烟肉; 第二个就有芝士、粟米粒、火腿、蟹柳和烟肉。味道居然是第二个材料普通的较佳! 不过我略嫌omelet煎得较薄和老, 如果可嫩滑一些就好了。
主菜部分可五选一, 包括龙虾(芝士焗/烧/伴意粉)、黑松露汁烧西冷、火鸡薄饼、法国烧春鸡和一份pasta。朋友一句 “有龙虾冇理由唔叫龙虾呀~”, 我们全都点了龙虾, 只有一位朋友点了西冷。朋友的烧西冷先来, 外表虽然普通了一点, 但一点都不老, 烧得刚刚好, 十分松软而且有肉味, 配上的黑松露汁不是太浓, 有香味却不会抢了牛扒的风头, 而伴碟的露笋更加是朋友赞好的item。
轮到龙虾上场了, 我们分别点了芝士焗和烧。以为芝士焗的会有厚厚浓浓的芝士汁, 却原来只是轻轻的盖上面, 增添了香味和色相之余却不会太 “漏”。而烧的当然是充满龙虾的鲜味, 而且一点都不干身, 虾头来还有厚厚的膏, 好味!
虽然大家都喊饱, 在有需要时我们都会拿出另一个胃来装甜品。甜品的选择不算太多, 有mango pudding, panna cotta, almond cake, rich chocolate cake, apple tart 和crème brulee 等等, 当中我较喜欢的是panna cotta (图中红白相间的小杯), 酸酸甜甜的, 吃了也不太有罪恶感, 另外rich chocolate cake (吃掉才发觉忘记影相)小巧却充满香浓软滑的朱古力, chocoholic必吃。
不过, 大家最期待的, 当然是热呼呼即制waffle, 伴上Movenpick的朱古力雪糕和士多啤梨雪糕, 加上不同的酱汁, 就算更饱也不能不吃。我们都发现, Movenpick的士多啤梨雪糕超级好味, 味道酸甜适中, 奶油味不重, 比H牌的好吃, 也是一个少有地让我觉得朱古力比士多啤梨味逊色的品牌。
最后的餐饮, 加$10就可以换上latte或cappucino。
餐厅现在有promotion, 4 位以上75折 (2-3位则8折), 连加一每人不用$400, 在这个舒适的环境下大吃过愉快美味的午餐, 大家都认为值得再来呢!
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