影片
更多
2011-03-25
334 浏览
又一间" 重量级拉面" 抵港立即得到各大饮食杂志争相报导日本拉面店「秀拉面」（Hide-Chan Ramen）首度登陆香港，继东京及纽约后，于香港中环设店，将源自福冈的正宗九州拉面带给香港飨客。「秀拉面」所用的浓猪骨汤底不加味精，坚持以新鲜及优质的材料熬制。另外，日式捞面（Tsukemen）亦是另一卖点，吃时将面条蘸汤同吃，别具风味。一向劲钟意食拉面既我当然唔会错过(我是 ifc 元祖拉面 fans)于镛记斜对面 的秀拉面, 没有想像中的人龙不用等候, very good地方唔算好, 大约40 个坐位可以坐bar 枱, 望住日本师傅用心地为我制作拉面完全好像自己身在日本同豚王一样, 乜都可以自选的我点了博多元祖拉面, 要了烧猪颈肉烧猪颈肉入口即溶, 正面质要了" 硬" , 好彩要了硬, 因为面较幼, 硬身一点口感好d汤底好浓, 我略嫌它过浓...........了很有猪骨味老公点了黑秀拉面, 只是加上黑酱油他要的叉烧是烧腩肉呀, 半肥瘦的, 好食还点了一客芝士沙律酱饺子..........一般啦下次会试明太子沙律酱饺子如果不用等位的话, 我会再去的
立即得到各大饮食杂志争相报导
日本拉面店「秀拉面」（Hide-Chan Ramen）首度登陆香港，继东京及纽约后，于香港中环设店，将源自福冈的正宗九州拉面带给香港飨客。「秀拉面」所用的浓猪骨汤底不加味精，坚持以新鲜及优质的材料熬制。另外，日式捞面（Tsukemen）亦是另一卖点，吃时将面条蘸汤同吃，别具风味。
一向劲钟意食拉面既我当然唔会错过
(我是 ifc 元祖拉面 fans)
于镛记斜对面 的秀拉面, 没有想像中的人龙不用等候, very good
地方唔算好, 大约40 个坐位可以坐bar 枱, 望住日本师傅用心地为我制作拉面
完全好像自己身在日本
同豚王一样, 乜都可以自选的
我点了博多元祖拉面, 要了烧猪颈肉烧猪颈肉入口即溶, 正
面质要了" 硬" , 好彩要了硬, 因为面较幼, 硬身一点口感好d汤底好浓, 我略嫌它过浓...........了
很有猪骨味
老公点了黑秀拉面, 只是加上黑酱油他要的叉烧是烧腩肉呀, 半肥瘦的, 好食
还点了一客芝士沙律酱饺子..........一般啦下次会试明太子沙律酱饺子
如果不用等位的话, 我会再去的
张贴
