影片
更多
2021-07-26
2070 浏览
.一定系呢期最🔥嘅中菜!原本Menu已经好丰富,有四款头盘,唔怕食生嘢嘅朋友一定要提早预订个"蒜醋咸白蟹",橙红色嘅蟹膏有入口即溶既感觉,蟹肉肉质鲜甜鲜嫩,生腌酱汁绝对系灵魂😍用蒜同酸醋将生蟹提鲜,极惹味,谂起都想再去食!第一道主菜已经好有惊喜-“煎蒸脆鳞马头",鱼经过蒸煮和油炸嘅处理,鱼鳞炸得香脆,鱼肉口感依然保持细嫩,真心高质👍🏻再介绍两道好惊艳嘅主菜;首先系"炭烧和牛叉烧",和牛肉质超软腍,睇图都见到油脂分布好平均😍加上烤到㶶边有炭香同有甜甜嘅蜜汁,真心好似叉烧😂第二道就系熟成左四日,用老牌蔗汁舖嘅蔗汁做成酱汁,再用蔗渣烟熏嘅"烟熏蔗汁乳鸽",皮脆就基本啦,肉汁仲锁死晒,用手一撕开,啲汁流晒出嚟!!带微微嘅烟熏香味又保留左原本嘅乳鸽香,真系好高质😋总括黎讲,值得一试👍🏻.🔻🍽 永📌 地址: 上环威灵顿街198号The Wellington29楼
.
一定系呢期最🔥嘅中菜!原本Menu已经好丰富,有四款头盘,唔怕食生嘢嘅朋友一定要提早预订个"蒜醋咸白蟹",橙红色嘅蟹膏有入口即溶既感觉,蟹肉肉质鲜甜鲜嫩,生腌酱汁绝对系灵魂😍用蒜同酸醋将生蟹提鲜,极惹味,谂起都想再去食!第一道主菜已经好有惊喜-“煎蒸脆鳞马头",鱼经过蒸煮和油炸嘅处理,鱼鳞炸得香脆,鱼肉口感依然保持细嫩,真心高质👍🏻再介绍两道好惊艳嘅主菜;首先系"炭烧和牛叉烧",和牛肉质超软腍,睇图都见到油脂分布好平均😍加上烤到㶶边有炭香同有甜甜嘅蜜汁,真心好似叉烧😂第二道就系熟成左四日,用老牌蔗汁舖嘅蔗汁做成酱汁,再用蔗渣烟熏嘅"烟熏蔗汁乳鸽",皮脆就基本啦,肉汁仲锁死晒,用手一撕开,啲汁流晒出嚟!!带微微嘅烟熏香味又保留左原本嘅乳鸽香,真系好高质😋总括黎讲,值得一试👍🏻
.
🔻
🍽 永
📌 地址: 上环威灵顿街198号The Wellington29楼
张贴
