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2021-09-24
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今日经朋友早上介绍，我立即订枱，我要求的是尽量给我窗边的位置，接近中午的时候，店员十分有礼貌地来电确认，感觉十分良好！到达店舖时，看见座位，真的有些意外，因为虽然是窗边的位置，但是是一个单边的卡位，即系我同朋友只能看著墙打边炉，要面对面的话，请加以说明！我点了我十分希望吃到的牛胸爽，牛颈脊，封门柳，其余的牛前胸，千本根同牛他他是由我朋友点的！首先牛胸爽十分有牛味，抵食！牛颈脊就一般！封门柳切得比较厚，要耐心一点，否则十分难咬！牛前胸入口即溶！千本根十分大块！牛他他也十分滑！汤底方面黑松露嘢生竹笙松薏野菌比较足料及浓味，至于青花椒就只是一本！两个人食了$582，食物品质十分好，汤底中上，只是用餐环境有待改善！
到达店舖时，看见座位，真的有些意外，因为虽然是窗边的位置，但是是一个单边的卡位，即系我同朋友只能看著墙打边炉，要面对面的话，请加以说明！
我点了我十分希望吃到的牛胸爽，牛颈脊，封门柳，其余的牛前胸，千本根同牛他他是由我朋友点的！
首先牛胸爽十分有牛味，抵食！
牛颈脊就一般！
封门柳切得比较厚，要耐心一点，否则十分难咬！
牛前胸入口即溶！
千本根十分大块！
牛他他也十分滑！
汤底方面黑松露嘢生竹笙松薏野菌比较足料及浓味，至于青花椒就只是一本！
两个人食了$582，食物品质十分好，汤底中上，只是用餐环境有待改善！
汤底
$138
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牛颈脊
$48
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牛胸爽
$38
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封门柳
$88
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牛前胸
$68
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牛他他
$128
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牛千筋
$48
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