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2022-05-02 305 浏览
Bookmark咗好耐 呢日嚟到观塘朝圣 试匀佢哋嘅signature dishes 摆盘同味道都果然好唔错✨意粉偏粗身 挂满用上生鸡蛋同芝士调配嘅蛋汁 咸香浓郁 又唔会腥😳烟熏猪肉粒脆脆哋 味道有啲似平时食嘅猪肉纸 取代咗平时卡邦尼嘅烟肉 加埋芝士脆片 创新得嚟味道和谐~猪鞍厚身有份量 颜色粉嫩 食落好juicy!加入咗咖啡香料嘅猪鞍唔会有明显咖啡味 但软化咗肉质 亦都减低油腻感👍🏻入口首先食到明显蒜香 之后herbs嘅香味同鲜味慢慢出嚟🌿松叶蟹肉结实鲜甜 整体味道好有层次 好钟意!重蛋香同牛油香 带淡淡云尼拿味 边沿香脆 内里口感轻柔软嫩👍🏻焦糖香蕉同云尼拿雪糕系主要嘅甜味来源 而士多啤梨系用糖水煮过嘅 果酸味变得柔和 同时提升咗果香🍓值得一试!
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Bookmark咗好耐 呢日嚟到观塘朝圣 试匀佢哋嘅signature dishes 摆盘同味道都果然好唔错✨
烟熏猪猪卡邦尼
$120
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意粉偏粗身 挂满用上生鸡蛋同芝士调配嘅蛋汁 咸香浓郁 又唔会腥😳烟熏猪肉粒脆脆哋 味道有啲似平时食嘅猪肉纸 取代咗平时卡邦尼嘅烟肉 加埋芝士脆片 创新得嚟味道和谐~
慢煮西班牙伊比利亚黑毛猪.咖啡香料
$198
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猪鞍厚身有份量 颜色粉嫩 食落好juicy!加入咗咖啡香料嘅猪鞍唔会有明显咖啡味 但软化咗肉质 亦都减低油腻感👍🏻
松叶蟹件.蘑菇.开心果香草酱.义大利面
$140
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入口首先食到明显蒜香 之后herbs嘅香味同鲜味慢慢出嚟🌿松叶蟹肉结实鲜甜 整体味道好有层次 好钟意!
经典法式多士.焦糖香蕉.雪糕
$92
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重蛋香同牛油香 带淡淡云尼拿味 边沿香脆 内里口感轻柔软嫩👍🏻焦糖香蕉同云尼拿雪糕系主要嘅甜味来源 而士多啤梨系用糖水煮过嘅 果酸味变得柔和 同时提升咗果香🍓值得一试!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-05-01
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
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