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2020-07-29
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之前嚟过一次印象好深刻，价钱合理之余，款式特别有别于一般日式食物，好有fusion 既感觉🤩今次同朋友再encore呢间平民日食，疫情期间都满晒座，依然冇令我失望👻香芒熏鸭胸沙律(黑醋) ($68)作为前菜嚟讲都几清新，配埋黑醋酸酸甜甜好开胃，青瓜芒果鸭胸连埋一齐食好match好有口感。焙茶芭菲+电击鸡翼(5本) + 北海道Bang Bang炸薯条 ($72)餐厅最近做紧既优惠，72蚊有咁多野食😋焙茶芭菲超好食！！！次次食日本野都食抹茶味，第一次尝试^_^焙茶味。雪糕一入口即有淡淡既茶香，少少既甘味，旁边有蕨饼同小丸子，下面仲有啲粟片，为口感增色不少，必食之选😋😋而其他小食方面，鸡翼冻得嚟有啲蜜糖味，薯条都偏甜，有啲似食紧蕃薯条🤩唔太中意食甜既话可能会有啲唔惯。白咖喱乌冬 (附香脆炸鸡) ($88)白色个层望落似发开既蛋白，食落有少少奶味，似薯蓉感觉。底下既日式咖哩唔会太辣，入面都有啲肉粒同洋葱粒，两层一齐食好有平衡而柔和既感觉。火炙黑松露3点(鹅肝、帆立贝、左口鱼边) ($78)一上枱已经闻到浓浓既黑松露香味，每旧都比想像中大，鹅肝仲系热辣辣，配埋食冇咁腻😚牛油果芒果三文鱼班戟(2件
香芒熏鸭胸沙律(黑醋) ($68)
作为前菜嚟讲都几清新，配埋黑醋酸酸甜甜好开胃，青瓜芒果鸭胸连埋一齐食好match好有口感。
焙茶芭菲+电击鸡翼(5本) + 北海道Bang Bang炸薯条 ($72)
餐厅最近做紧既优惠，72蚊有咁多野食😋
焙茶芭菲超好食！！！次次食日本野都食抹茶味，第一次尝试^_^焙茶味。雪糕一入口即有淡淡既茶香，少少既甘味，旁边有蕨饼同小丸子，下面仲有啲粟片，为口感增色不少，必食之选😋😋
而其他小食方面，鸡翼冻得嚟有啲蜜糖味，薯条都偏甜，有啲似食紧蕃薯条🤩唔太中意食甜既话可能会有啲唔惯。
白咖喱乌冬 (附香脆炸鸡) ($88)
白色个层望落似发开既蛋白，食落有少少奶味，似薯蓉感觉。底下既日式咖哩唔会太辣，入面都有啲肉粒同洋葱粒，两层一齐食好有平衡而柔和既感觉。
火炙黑松露3点(鹅肝、帆立贝、左口鱼边) ($78)
一上枱已经闻到浓浓既黑松露香味，每旧都比想像中大，鹅肝仲系热辣辣，配埋食冇咁腻😚
牛油果芒果三文鱼班戟(2件) ($48)
第一次食咁样既pancake，感觉好新鲜👻 牛油果X芒果X三文鱼比想像中match，口感好特别，连唔中意食牛油果既我都接受到！
蓝柑白桃梳打 ($42) & 柠檬蓝柑梳打 ($42)
神秘既蓝色打卡一流🤩超大杯！呢两款既底都系lemonade，攞起个樽少少就可以不断refill。两款既差别在于一杯多少少桃味，但整体都系酸酸甜甜好开胃好解渴😋
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