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2018-06-27
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最近，我已经咳好番9成嘞！于是，便相约好姊妹出来饭聚！她在尖沙咀返工，我在上环返工；便相约大家方便的地点，选择了位于奥海城三期的西班牙餐厅 <Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar>！这里楼底高，为迎合西班牙的风格，以红色的装潢，播放音乐！气氛不俗！我们在晚上 7:00入座，7:30 已经 Full 嘞！ 另设有室外露天茶座，方便了带狗及吸烟的食客！店员安排我们到二人桌子！走廊位置阔落，昏暗的灯光下颇有情调气氛，却被坐后座位饮醉酒的女食客发酒瘟大吵大闹，好嘈而影响了雅兴！店员们殷勤有礼！ 不时主动为食客斟水！值得一赞！美中不足的是有一位女店员，帮忙斟热水时，不知她是否新手抑或水壶漏水的关系？！弄湿了我朋友！反应快的她 (我朋友) 即时缩一缩！我们还笑说，到这里食饭，要考食客反应！打开设计别树一格的 menu，款式琳瑯满目的西班牙美食，足以令我们心大心细，突然间选择困难症又发作嘞！是日餐汤：青豆汤质感浓稠的青豆汤，给人清新怡人的感觉， 满载浓郁青豆味，尚算够咸！混合忌廉更香滑，夹杂青豆蓉及青豆壳，口感比预期丰富呢！公司沙律 $88好大碟而色彩缤纷的
这里楼底高，为迎合西班牙的风格，以红色的装潢，播放音乐！气氛不俗！我们在晚上 7:00入座，7:30 已经 Full 嘞！ 另设有室外露天茶座，方便了带狗及吸烟的食客！
店员安排我们到二人桌子！走廊位置阔落，昏暗的灯光下颇有情调气氛，却被坐后座位饮醉酒的女食客发酒瘟大吵大闹，好嘈而影响了雅兴！
店员们殷勤有礼！ 不时主动为食客斟水！值得一赞！美中不足的是有一位女店员，帮忙斟热水时，不知她是否新手抑或水壶漏水的关系？！弄湿了我朋友！反应快的她 (我朋友) 即时缩一缩！我们还笑说，到这里食饭，要考食客反应！
打开设计别树一格的 menu，款式琳瑯满目的西班牙美食，足以令我们心大心细，突然间选择困难症又发作嘞！
是日餐汤：青豆汤质感浓稠的青豆汤，给人清新怡人的感觉， 满载浓郁青豆味，尚算够咸！混合忌廉更香滑，夹杂青豆蓉及青豆壳，口感比预期丰富呢！
青豆汤
$58
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公司沙律 $88好大碟而色彩缤纷的公司沙律，包括：烟鸭胸、罗马生菜、九芽菜、车厘茄、青瓜、黑水榄、亚枝竹...等！ 加上黑醋的沙律，令人开胃起来！ 唯独是阿支竹这种食材口味独特，味道带咸，未必人人接受得到呢！
公司沙律
$88
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正宗西班牙奄列 $68以沙律菜中九芽菜及紫椰菜，配合灯笼椒粒伴碟，显得卖相生色不少！
散发蛋香的西班牙奄列呈金黄色，加入薯仔粒、鸡肉粒及鸡蛋；是意想不到的口感呀！ 却是大家觉得奄列的鸡蛋部份有点老！或者这才是正宗口味，却是我们不懂得欣赏吧！
正宗西班牙奄列
$68
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西班牙传统陈醋烩猪仔髀 $128陈醋汁酸香醒胃！猪仔髀肉质带点硬身，幸好不算韧及嚡口！尚算入味！
西班牙传统陈醋烩猪仔髀
$128
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松露芝士豚肉卷 $78制作需时，等上大约十多分钟！
配上黑松露沙律酱，半溶化的芝士流下来，亦有拉丝效果呢！
水牛芝士的咸香，令人容易入口！与薄薄的豚肉配搭得宜！外层金黄香脆挺身，可能要厚身才能做到这效果啩！我不懂煮西餐，所以，都不予置评！
松露芝士豚肉卷
$78
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西班牙炖蛋 $58 跟法式焦糖炖蛋相似，表面有一层香脆清甜的焦糖，温热的炖蛋香甜幼滑！却不觉加入云呢拿籽，尝到加入一点云呢拿油的香气！
西班牙炖蛋
$58
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最后，我们要求店员送上牙签，随即店员便送上一只「金蛋」！ 相当惊喜！金碧辉煌的外层，只要在顶部轻按，牙签便会呈现出来！
这是一间值得再来的西班牙餐厅呀！
张贴
