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2018-02-25
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今日和朋友行完山, 往route 83食午餐, 我们点了美国安格斯肉眼扒配烧汁, 墨汁大虾蓝青口意大利饭、葡萄牙汁烤鸡扒饭配沙律、冻焦糖咖啡和雪糕咖啡。美国安格斯肉眼扒配烧汁卖相一流,份量方面肉眼扒足足占了整个碟面一半左右,份量十足。厨师好有心思把烧汁用细小胶匙载著, 令食客可以按自己的口味调整牛扒的味道,切开我点了8成熟略的肉眼扒质均均匀, 内质鲜嫩, 入口即熔, 配菜薯蓉是原只薯仔切开一半,由锡纸包著刚刚从焗炉取出来薯仔, 食落热辣辣, 口感十足, 焗薯有芝士及烟肉, 芝士味道香浓, 烟肉味道十足, 食落十分好味,烧汁味道刚刚好, 配上肉眼食落惹味, 而沙津蔬菜用料新鲜配上凯萨沙津酱, 食落好开胃, 整份美国安格斯肉眼扒份量十足, 味道一流;葡萄牙汁烤鸡扒饭配沙律, 鸡扒烤得香脆, 肉质鲜嫩, 配上葡萄牙汁食落美味, 饭食落软绵, 沙律食落新鲜开胃, 整份葡萄牙汁烤鸡扒饭口感丰富, 食落醒胃;最后冻焦糖咖啡焦糖味甜度刚刚好, 忌廉很香滑, 咖啡味香浓。餐厅座位舒适, 餐厅有很多啤酒盖摆设, 很有特色, 而且食物美味, 份量十足,价钱合理, 值得再来的西餐厅。
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